Molokhia atau mungkin lebih dikenal dengan sup molokhia adalah jenis sayuran, rebusan, atau sup yang terbuat dari daun molokhia. Daun molokhia sendiri memiliki banyak nama di beberapa negara, namun secara lokal daun ini lebih dikenal dengan sebutan yute atau jute. Nama molokhia atau mulukhiyah berasal dari bahasa arab dan populer digunakan di Mesir. Daun molokhia […]
Category: Makanan, Minuman dan Herbal
Sekilas Tentang Pakis Cakar Elang Pakis cakar elang merupakan salah satu jenis dari tumbuhan paku yang merupakan keluarga dari Tracheophyta atau suku paku-pakuan. Pakis cakar elang memiliki nama latin Pteridium aquilium dan memiliki berbagai macam nama lain di setiap daerahnya. Pakis cakar elang memiliki beberapa nama yang lebih dikenal seperti bracken fern. Pakis cakar elang […]
Salah satu ciri bayi yang sehat adalah bayi yang memiliki pencernaan yang baik. Dengan memastikan pencernaan yang baik dan asupan nutrisi yang tepat, bayi Anda terhindar dari berbagai masalah perut, seperti diare atau sembelit [1] Anda sebagai orang tua pasti sedih saat bayi Anda mengalami gangguan buang air besar (BAB). Permasalahan susah BAB atau sembelit […]
Sekilas Tentang Passiflora Passiflora merupakan nama kelompok genus yang ditemukan oleh Spanyol. Tumbuhan tersebut digunakan sebagai simbol “Passion of Christ” Passiflora merupakan tumbuhan terbesar dari famili Passifloracea. Tumbuhan tersebut dapat ditemukan Amerika Selatan, Asia Timur dan Pulau Papua. Passiflora biasa digunakan sebagai tanaman hias dan makanan oleh masyarakat. Setiap spesies tumbuhan tersebut biasanya bagian yang […]
Daging babi memiliki kandungan yang lebih baik dibandingkan dengan sumber protein lain dalam hal lemak, kalori, dan kolesterol. Selain menyediakan protein, daging babi juga menyediakan banyak vitamin dan mineral penting lainnya. [1] Selain menyediakan vitamin dan mineral dalam jumlah yang lebih banyak, banyak potongan daging babi yang tidak berlemak atau kandungan lemak yang lebih sedikit […]
Tentang Daging Sapi Daging sapi merupakan sumber nutrisi penting yang sangat baik. [3] Daging sapi kaya akan kandungan protein, vitamin B, seng, dan selenium. [3] Daging sapi berkualitas tinggi memiliki tekstur yang keras, lembut, berbutir halus, berwarna merah cerah, dan marblenya (pola lemak) bagus. [7] Fakta Menarik Tentang Daging Sapi Daging sapi adalah daging ketiga yang […]
Tentang Ikan Sarden Ikan sarden adalah sejenis ikan pelagis kecil berwarna perak yang termasuk dalam keluarga Clupeidae. [3, 5, 8] Ikan sarden memiliki rahang bawah yang agak menonjol dan dagingnya berwarna putih. [3] Ikan sarden kaya akan nutrisi seperti selenium, fosfor, asam lemak omega-3, protein, dan vitamin D. [6] Fakta Menarik Tentang Ikan Sarden Berikut di bawah ini adalah fakta-fakta […]
Jika mendengar kaktus, mungkin yang terpikirkan pertama kali adalah tanaman hijau berduri yang tumbuh di gurun pasir. Namun, sebenarnya kaktus lebih dari itu. Beberapa jenis diantaranya bahkan menghasilkan buah yang dapat digunakan untuk keperluan kuliner, termasuk kaktus nopales. Sejumlah besar nutrisi yang berpotensi aktif dan sifat multifungsinya membuat buah-buahan dan bantalan kaktus, menjadi kandidat sempurna […]
Sekilas Tentang Aralia Elata Aralia elata merupakan nama latin dari tumbuhan japanese angelica tree yang termasuk ke dalam keluarga Araliaceae. Aralia elata merupakan jenis tanaman yang berasal dari Asia, lebih tepatnya di daerah Jepang, Korea dan China. Aralia elata memiliki beberapa nama lain di beberapa daerah, seperti tara-noki dari Jepang, atau chinesse angelica tree dan […]
Setidaknya ada 7 jenis pantangan makanan limpa bengkak yang harus di hindari penderitanya yang jangan sekali kali di sepelekan. Sebelumnya kita wajib tau faktor apa itu limpa bengkak. Apa itu Limpa Bengkak? Limpa terletak dibagian kiri perut di bawah tulang rusuk. Organ limpa berfungsi untuk membantu menjaga tubuh dengan menyaring darah kotor dan partikel asing […]