15 Manfaat Kacang Kenari bagi Kesehatan

Anda mungkin sering mendengar jenis kacang satu ini. Banyak digunakan dalam berbagai campuran aneka kue dan penganan, kacang kenari memang cukup digemari meskipun belum begitu terkenal di Indonesia. Tahukah anda, bahwa layaknya jenis kacang-kacangan yang lain, kacang kenari juga memiliki manfaat yang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita. Untuk lebih mengenalnya, berikut beberapa manfaat kacang […]

10 Manfaat Minyak Kacang Tanah untuk Kesehatan

Minyak selalu menjadi bagian penting untuk memasak, minyak kelapa sawit menempati konsumsi tertinggi di masyarakat, padahal kita semua tahu bahwa minyak kelapa sawit menyimpan lemak jenuh yang tak baik bagi kesehatan. Minyak kacang tanah dapat menjadi pilihan konsumsi, uniknya jika digunakan untuk menggoreng, minyak kacang tanah tidak menyerap rasa makanan, lebih hemat karena dapat digunakan […]

Kacang Pecan : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas tentang Kacang Pecan Kacang pecan (Carya illinoinensis) merupakan jenis kacang pohon dari keluarga kenari (Juglandaceae) yang berasal dari Meksiko Utara dan Amerika Selatan yang mempunyai iklim sedang [1]. Pohon pecan dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 50 meter dan diameter batang 2 meter. Sementara buahnya memiliki cangkang berwarna coklat berbintik-bintik serta bentuknya panjang dan silindris […]

Kacang Adzuki : Manfaat-Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kacang Adzuki Kacang adzuki merupakan salah satu tanaman yang tergolong dalam suku kacang-kacangan atau fabecaea. Kacang adzuki memiliki nama latin Vigna angularis. Kacang adzuki atau yang dikenal kacang merah kecil merupakan jenis kacang yang berasal dari negara Jepang dan sangat banyak dibudidayakan disana. Tanaman kacang adzuki memiliki bentuk daun menyirip dan bersusun. Panjang […]

Kacang Kratok : Manfaat-Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kacang Kratok Kacang kratok merupakan tanaman yang tergolong dalam keluarga kacang-kacangan atau fabaceae yang memiliki nama latin Phaseolus lunatus L. Tanaman kacang kratok berasal dari benua Amerika khususnya Amerika tengah yang kemudian pada masa penjajahan tanaman ini tersebar keseluruh dunia. Dikarenakan tingkat kemampuan tanaman kacang kratok yang dapat tumbuh di daerah kering dan […]

Kacang Kenari: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Kacang Kenari Kacang kenari atau lebih banyak dikenal sebagai walnuts ini merupakan biji bijian yang masuk dalam family Juglandaceae dengan genus Juglans [1]. Kacang yang memiliki nama ilmiah Juglans regia L. ini telah banyak dikonsumsi oleh masyrakat dibanyak tempat di dunia [2]. Kacang kenari diduga berasal dari pegunungan Asia Tengah atau wilayah Eropa Selatan […]

Kacang Macadamia : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kacang Macadamia Kacang Macadamia (Macadamia integrifolia) merupakan tanaman dari keluarga Protaceae. Kacang macadamia biasa dikenal sebagai kacang Australia, kacang bush, dan kacang bopple [1]. Kacang macadamia berasal dari bagian timur benua Australia. Budidaya kacang macadamia di Indonesia sebagian besar terdapat di Maluku dan Sulawesi [1]. Kacang macadamia merupakan jenis kacang pohon dengan tinggi […]

Kastanye: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Kastanye Kastanye (Chestnut atau Catanea) merupakan salah satu jenis tumbuhan yang bijinya dapat dikonsumsi. Nama Chest Nut diambil dari Bahasa Inggris yang disebut dengan Chesten Nut, yang juga termasuk dalam bahasa perancis lama. Tumbuhan yang dijuluki queen of the forest memiliki beberapa spesies, diantaranya adalah: Kastanye Eropa Kastanye jenis ini juga sering disebut dengan […]

Hazelnut: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Hazelnut Hazelnut adalah salah satu jenis kacang yang awalnya tumbuh di Turki, ada juga sejarah yang menyebutnya berasal dari Cina. Hazelnut dihasilkan oleh pohon Hazel yang hanya bisa tumbuh di negara yang memiliki 4 musim. Saat ini hazelnut sangat mudah didapatkan bahkan di negara tropis seperti di Indonesia. Bahkan olahan kuliner tanah air saat […]

Kecipir: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Kecipir merupakan jenis tanaman yang banyak dikonsumsi baik sebagai masakan maupun sebagai obat tradisional. Hal ini karena kecipir mengandung berbagai manfaat. Berikut penjelasannya. Sekilas Tentang Kecipir Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus L.) merupakan tanaman merambat dan termasuk dalam Leguminosa seperti tanaman kacang-kacangan. Bagian pucuk dan polong kecipir digunakan sebagai sayuran [1]. Batang kecipir biasanya memiliki panjang hingga […]