Gigi merupakan bagian tubuh yang keras dan terdapat di dalam rongga mulut. Gigi berperan untuk mengunyah dan menghaluskan makanan yang dikonsumsi sebelum lanjut ke proses pencernaan selanjutnya. Selain untuk mengunyah ternyata gigi juga memiliki peran dalam berbicara. [1]
Sama seperti bagian tubuh lain, gigi yang tidak dijaga dengan baik juga akan berpotensi menjadi penyakit. Sakit gigi dapat terjadi karena adanya kerusakan pada bagian gigi. Kerusakan pada gigi salah satu penyebabnya adalah makanan atau minuman yang dikonsumsi memiliki dampak yang tidak baik bagi gigi.
Tentu kerusakan gigi ini akhirnya akan menjadikan masalah dikemudian hari dan rasa sakitnya akan mengganggu aktifitas sehari – hari. Berikut beberapa contoh makanan yang dapat merusak gigi dan sebaiknya dikurangi atau dihindari konsumsinya untuk menjaga gigi tetap sehat.
1. Buah Jeruk
Buah jeruk terkenal dengan manfaatnya pada tubuh karena kandungan vitamin C yang tinggi di dalamnya. Tapi ternyata kandungan asam di dalam buah jeruk dapat merusak enamel pada gigi dan akan menjadikan gigi lebih mudah mengalami abrasi.
Terdapat sebuah penelitian mengenai berbagai jenis buah jeruk yang dapat merusak gigi dan jeruk yang lebih asam akan lebih merusak gigi dibandingkan jeruk biasa. [2]
2. Permen Asam
Permen dengan rasa yang asam memiliki potensi untuk merusak gigi dimana kandungan asam yang kuat di dalam gigi akan membuat gigi menjadi lebih rapuh. [3]
Terlebih apabila bentuk permen asam bertekstur kenyal, hal ini akan semakin memperburuk keadaan gigi dimana permen yang kenyal ketika dikunyah dapat menempel pada gigi tanpa disadari dalam waktu yang lama. Sisa permen yang menempel pada gigi ini akan menjadikan bakteri dapat berkembang dengan baik dan dapat menghasilkan asam yang akan merusak gigi. [4]
3. Acar
Makanan acar seperti acar timun yang biasanya menjadi teman untuk santapan sehari – hari mengandung cuka dalam proses pembuatannya. Cuka yang terkandung di dalam acar ini memiliki kadar asam yang tinggi dimana akan menyebabkan enamel gigi menjadi terkikis. Selain itu, kandungan gula pada acar juga akan menjadi kontributor penyebab cavities. [5]
4. Minuman bersoda
Sudah tidak asing lagi jika minuman bersoda tidak baik untuk tubuh, meski dalam beberapa merk dikatakan soda untuk diet atau rendah gula, minuman bersoda akan tetap memiliki potensi untuk merusak gigi.
Kandungan gula yang tinggi di dalam minuman bersoda berpotensi menjadi penyebab cavities pada gigi serta minuman bersoda umumnya mengandung asam yang dapat menyebabkan pengikisan enamel gigi dan akan merusak gigi. [3]
5. Es Batu
Mungkin kelihatannya es batu hanya terbuat dari air yang didinginkan menjadi es. Tetapi, mengunyah es ternyata dapat menyebabkan berbagai kerusakan di gigi, dimana teskstur es yang keras dapat membuat gigi menjadi rusak, patah atau dapat kehilangan bagian mahkota gigi / crown. [6]
6. Permen Keras (Hard Candy)
Selain permen asam yang kenyal, permen dengan tekstur keras yang umumnya mudah kita temukan di pasaran juga tidak baik untuk gigi karena dapat merusak gigi. Permen mengandung gula yang dapat menyebabkan kerusakan pada gigi selain itu menggigit permen yang keras juga dapat menyebabkan terjadinya kerusakan pada gigi seperti patah dan retak pada gigi. [6]
7. Kopi
Kopi menjadi salah satu jenis minuman yang banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Mengonsumsi kopi secara berlebihan dan rutin akan berdampak pada noda yang akan berbekas pada gigi, bekas noda pada gigi ini akan bertahan pada gigi dan akan sulit dihilangkan bahkan dengan sikat gigi. [7]
8. Teh
Teh ternyata juga memiliki efek yang sama seperti kopi terhadap gigi, teh hitam dapat meninggalkan bercak noda pada gigi yang dapat mengubah warna gigi. Jenis teh lain seperti teh hijau (green tea), white tea dan teh herbal mungkin tidak menimbulkan dampak noda yang parah seperti pada teh hitam tetapi teh herbal ternyata dapat menyebabkan pengikisan pada enamel gigi dibandingkan dengan teh hitam. [8]
9. Buah Kering
Buah – buahan yang dikeringkan menjadi salah satu pilihan cemilan yang enak. Buah kering biasanya memiliki tekstur yang lengket dan rasa yang manis. Buah kering yang lengket ini ketika dimakan dapat menempel pada gigi dan sisa dari makanan ini dapat menyebabkan bakteri dapat berkembang dan menyebabkan kerusakan pada gigi. Maka dari itu, pastikan untuk mencuci mulut setelah mengonsumsi buah kering. [3]
10. Biskuit
Camilan satu ini sudah sangat tidak asing bahkan hampir di setiap rumah pasti memiliki biskuit dari berbagai merk dan rasa yang dapat dengan mudah ditemukan di pasaran sebagai alternatif cemilan. Namun ternyata, mengonsumsi biskuit berpotensi untuk menyebabkan kerusakan gigi, dimana sisa biskuit yang dimakan dapat meninggalkan sisa di mulut dan terselip diantara celah – celah gigi. Sisa biskuit yang ada pada gigi dapat menyebabkan bakteri penyebab gigi berlubang. [4]
11. Popcorn
Memakan popcorn sebagai teman menonton film merupakan hal yang wajib. Namun perlu diperhatikan, popcorn mudah terselip di antara celah gigi yang dapat merusak gigi. Selain itu, ketika memakan popcorn, terkadang terdapat biji jagung yang masih keras, menggigit biji jagung yang keras dapat menyebabkan kerusakan pada gigi berupa retak atau bahkan patah, sehingga perlu berhati – hati setiap mengonsumsi popcorn. [6]
Di atas merupakan beberapa contoh makanan dan minuman yang dapat merusak gigi dimana harus selalu bijak jika ingin mengonsumsi makanan tersebut. Selalu perhatikan kesehatan gigi dengan rutin melakukan kunjungan ke dokter gigi.
1) Matthew Hoffman, MD, Carol DerSarkissian, MD. Webmd. Picture of The Teeth. ; 2020.
2) Mohamed A Bassiouny et al. Gen Dent
56(2). Topographic and radiographic profile assessment of dental erosion. Part II: effect of citrus fruit juices on human dentition. 2008.
3) Stacey Feintuch, Peggy Pletcher, M.S., R.D., L.D., CDE. Healthline. The 8 Worst Foods for Your Teeth. 2016.
4) Amanda Gardner. Health. Best and Worst Foods for Your Teeth. 2020.
5) Admin. dentalchoice. Worst Foods for Your Teeth. accessed 2021.
6) Dr. Ali Sarkarzadeh. congressionaldental. 10 Foods That Are Bad For Your Teeth. 2020.
7) Juliana Zavala Bazzi et al. J Am Dent Assoc. 143(5). The effect of at-home bleaching and toothbrushing on removal of coffee and cigarette smoke stains and color stability of enamel. 2012.
8) P A Brunton, A Hussain. J Dent 29(8). The erosive effect of herbal tea on dental enamel. 2001.