7 Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan

Meski dianggap sebagai superfood karena memiliki berbagai manfaat, masih ada banyak orang yang belum mengetahui apa itu chia seed.  Chia seed berasal dari tanaman Salvia hispanica. Tanaman ini juga pernah menjadi tanaman pangan utama di Guatemala dan Meksiko. Mereka juga telah menjadi tanaman penting dalam budaya Aztec dan Mesoamerika kuno.[1]  Meski ukurannya kecil, chia seed memiliki banyak sekali kandungan yang bermanfaat. Mereka menjadi sumber alami untuk serat, protein, fosfor, […]

7 Efek Samping Kebanyakan Makan Kacang Hijau

Kacang hijau merupakan sumber vitamin yang banyak mengandung berbagai zat seperti magensium, zat besi dan kalium. Manfaat dari kacang hijau sendiri tidak berbeda jauh dari kacang polong. Banyak penelitian menunjukan bahwa kacang hijau bermanfaat untuk menurunkan obesitas, diabetes serta menurunkan angka kematian. Secara umum sendiri mengonsumsi makanan termasuk buah-buahan dapat meningkatkan energi dan menurunkan berat […]

5 Efek Samping Kebanyakan Makan Ikan Lele

Hampir semua masyarakat di Indonesia saat ini mengonsumsi ikan. Manfaatnya yang sangat luar biasa membuat ikan menjadi sumber protein berkualitas untuk memenuhi kebutuhan gizi seseorang. Salah satu ikan yang paling digemari adalah ikan lele. Ikan yang hidup di air rawa ini memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Kandungan serat mulai dari protein, lemak, kalsium, serta […]

Daun Sirih untuk Atasi Keputihan, Benarkah ?

Keputihan merupakan kondisi yang wajar terjadi pada perempuan baik pada wanita dewasa atau gadis remaja. Cairan keputihan sendiri merupakan lendir yang dimaksudkan menjaga vagina agar tetap bersih juga lembap, serta melindungi dari infeksi. Keputihan yang normal memiliki ciri khas sebagai berikut [1],• Tidak memiliki bau menyengat atau aroma tidak mengenakkan• Berwarna bening atau mendekati putih• […]

Hindari 5 Makanan yang Mengandung Garam Tinggi

Garam yang juga disebut dengan natrium klorida terdiri dari 40% natrium dan 60% klorida. Rasa asin pada garam itu membuatnya sering dijadikan bumbu masakan dan perisa makanan.[1]  Tidak hanya sebagai perisa saja, garam juga digunakan sebagai pengawet makanan. Hal itu dikarenakan bakteri tidak bisa berkembang jika terdapat garam dalam jumlah tinggi di makanan.[1]  Agar tubuh […]

Rekomendasi 9 Sumber Karbohidrat selain Nasi

Salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia adalah nasi dan nasi yang biasa dikonsumsi mengandung karbohidrat di dalamnya. Namun selain nasi yang mengandung karbohidrat, ada beberapa jenis makanan berkarbohidrat selain nasi. Inilah beberapa alternatif sumber karbohidrat selain nasi, yang bisa anda konsumsi dan juga santap untuk sehari-hari. Ubi Jalar Ubi jalar juga terkenal di Indonesia dan […]

Lentil: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Apa Itu Lentil ? Lentil merupakan tanaman bergizi tinggi yang memiliki nama ilmiah Lens culinaris. Lentil ini terkenal dengan kandungan makronutrien dan mikronutriennya yang tinggi [1]. Lentil merupakan sejenis kacang-kacangan yang berasal dari Asia Barat dan Amerika Utara. Meskipun demikian, negara yang memproduksi Lentil paling banyak di dunia yaitu Kanada dengan disusul oleh India dinomor […]

7 Efek Samping Terlalu Banyak Makan Jambu Kristal

Jambu kristal merupakan buah jambu yang banyak ditemukan di Indonesia. Buah ini merupakan mutasi dari buah jambu Muangthai Pak yang ditemukan pada 1991 di Distrik Kao Shiung. Buah jambu kristal ini sedikit lebih manis dari jambu biji biasanya. Jambu ini memiliki biji yang lebih sedikit hingga disebut sebagai jambu tanpa biji. [1] Jambu ini memiliki […]

Stachys Officinalis: Manfaat – Efek Samping dan Tips Penggunaan

Sekilas Tentang Stachys Officinalis Stachys officinalis merupakan tanaman yang berasal dari famili Lamiaceae dengan genus betonica. Genus dari tanaman ini memiliki 270 spesies yang kemudian dibagi dalam beberapa bagian. Stachys officinalis ditemukan di seluruh Eropa yang kemudian menyebar ke Asia Barat hingga Afrika Utara. Stachys officinalis memiliki nama lain Stachys betonica l. dan Betonica officinalis. […]

6 Efek Samping Kebanyakan Makan Telur Asin

Telur asin merupakan telur bebek yang diolah dan proses pembuatannya perlu cermat dan teliti agar memiliki rasa yang khas [1]. Telur asin dibuat dengan telur bebek yang dipilih karena memiliki kadar air lebih rendah dengan kandungan protein dan lemak lebih tinggi [2]. Pengawetan telur asin ini dapat ditemukan di beberapa negara, misalnya Indonesia, Cina dan […]