Sehatkah Makan Kulit Ikan? – Fakta dan Manfaatnya

Ikan adalah salah satu sumber makanan bernutrisi tinggi, terutama bagi otak dan jantung [1,2]. Ikan juga merupakan sumber makanan kaya protein hewani yang bisa diolah dalam berbagai macam sajian [2]. Namun, beberapa orang tidak yakin apakah ikan juga bisa dikonsumsi bagian kulitnya. Berikut ini adalah penjelasan mengenai keamanan dan seberapa sehat mengonsumsi kulit ikan. Aman […]

Bolehkah Menambahkan Lemon Ke Kopi? – Klaim Manfaat dan Faktanya

Zaman sekarang dengan keberadaan media sosial dan berbagai informasi unik dan menarik membuat banyak orang berkreasi tidak terbatas [1,2]. Salah satu hal yang sempat viral dan tren dari TikTok adalah menambahkan sesendok makan jus lemon segar ke dalam secangkir kopi hitam [1,2]. Namun dari segi kesehatan, mungkin sejumlah orang masih meragukan apakah menambahkan lemon ke […]

8 Manfaat Minum Teh Hangat di Pagi Hari

Selain kopi, teh adalah minuman yang paling disukai dan dinikmati oleh rata-rata masyarakat Indonesia. Baik dalam kondisi dingin maupun hangat, teh adalah minuman yang seringkali menjadi teman kudapan paling sedap. Namun selain bisa menenangkan diri dengan mengonsumsi teh, berikut ini adalah beberapa manfaat minum teh hangat di pagi hari yang perlu diketahui. 1. Menambah Tenaga […]

Bolehkah Ibu Menyusui Makan Sushi? – Fakta Ilmiah dan Risikonya

Para wanita pecinta sushi atau ikan mentah selama hamil tidak dianjurkan untuk makan sushi apalagi ikan yang mentah. Namun pasca bersalin dan saat menyusui, apakah para ibu yang baru melahirkan ini boleh makan sushi? Sekalipun sudah melahirkan, para ibu ini masih harus menyusui sehingga seringkali ragu apakah sushi dengan ikan mentah aman bagi bayi mereka. […]

Makanan untuk Penderita Anemia Hemolitik

Penyakit anemia hemolitik autoimun yang disingkat dengan AIHA ini merupakan salah satu penyakit langka yang dialami oleh beberapa orang saja.[1] Apabila penderita mengalami penyakit ini maka bagian sumsum tulangnya tidak akan mampu menghasilkan sel darah merah yang cukup. Bahkan sel darah merah ini tidak dapat bekerja secara normal. [1] Bagi orang yang mengalami penyakit anemia […]

9 Manfaat Teh Pisang Bagi Kesehatan Tubuh

Teh pisang terdengar agak asing bagi banyak orang karena pisang sendiri adalah jenis buah yang umumnya dimakan langsung atau diolah menjadi jus atau kolak. Di dalam buah pisang sendiri, nutrisi yang terkandung sangat tinggi per buahnya (115 gram), seperti [1] : 0,851 gram protein total 0,138 gram nitrogen 113 kalori 86,6 gram air 0,333 gram […]

Amankah Makan Tuna Mentah? Fakta Ilmiah dan Risikonya

Tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak direkomendasikan untuk kesehatan. Cara konsumsinya pun bisa dalam bentuk mentah atau setengah matang, terutama jika disajikan dalam olahan sushi. Tuna per 100 gram-nya diketahui memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut [1] : 109 kalori 74 gram air 0,49 lemak total 24,4 gram protein 39 mg kolesterol 0,933 mg […]

12 Manfaat Teh Peterseli Bagi Kesehatan Tubuh

Peterseli atau disebut juga dengan parsley berbeda dari seledri walaupun sama-sama bentuk tanaman yang umum digunakan sebagai bahan makanan. Selain sebagai penambah cita rasa masakan, peterseli mentah per 100 gram-nya mengandung kaya nutrisi yang baik bagi kesehatan, seperti [1] : 3,0 gram protein 36,0 kalori 6,3 gram karbohidrat total 12,8 mg kolin 0,4 mg asam […]

6 Efek Samping Terlalu Banyak Mengkonsumsi Buah Cempedak

Buah Cempedak merupakan bagian dari genus Artocarpus yang setidaknya memiliki 70 spesies yang tersebar dari India hingga Oseania[1].  Cempedak atau Artocarpus integer merupakan salah satu jenis buah tropis yang dapat cepat tumbuh dan ketika telah tumbuh secara sempurna dapat mencapai 35 meter dengan diameter batang sebesar 55 cm[1]. Buah cempedak memiliki rasa manis, berbentuk runcing, […]

13 Makanan Yang Dapat Menyebabkan Sakit Kepala

Sakit kepala merupakan kondisi yang umum dialami oleh kebanyakan orang, gejala pertama yang sering dialami ialah rasa berdenyut atau sakit pada kepala atau bagian wajah. Rasa sakit ini dapat berupa denyutan ataupun secara konstan terasa, umumnya mereka yang merasakan sakit kepala akan mengobatinya dengan obat obatan, baik itu obat instan yang dijual di warung ataupun […]