Tinjauan Medis : dr. Maria Arlene, Sp.Ak
Nutrisi merupakan hal yang sangat penting dalam fungsi sistem imun agar dapat berjalan dengan baik. Konsumsi makanan tidak sehat terlalu sering dapat menyebabkan sistem imun tidak bekerja dengan maksimal.
Makanan merupakan salah satu yang dibutuhkan manusia, supaya manusia bisa melakukan berbagai macam aktivitas. Selain untuk melakukan berbagai macam aktivitas, makanan dibutuhkan supaya tubuh terhindar dari berbagai macam penyakit. Walaupun manusia membutuhkan makanan untuk kesehatan, namun kesehatan atau imunitas tubuh juga dapat turun karena makanan yang dikonsumsi. [1]
Banyak sekali makanan yang bisa menurunkan kekebalan tubuh, dan makan makanan tersebut harus Anda hindari. Berikut ini adalah informasi mengenai makanan-makanan yang dapat menurunkan kekebalan atau imunitas tubuh.
Makanan banyak sekali jenis jenisnya, ada makanan yang sehat dan ada juga makanan yang tidak sehat. Makanan sehat merupakan makanan yang tidak baik untuk dikonsumsi, karena makanan ini dapat membuat tubuh menjadi tidak sehat. Inilah beberapa jenis makanan, yang dapat menurunkan kekebalan tubuh Anda:
Makanan cepat saji atau fastfood merupakan makanan kesukaan semua orang, termasuk masyarakat Indonesia sangat menyukai makanan cepat saji ini. Contoh dari makanan cepat saji yang biasa ditemui, adalah seperti burger atau ayam goreng cepat saji. Walaupun kedua makanan ini digemari banyak sekali orang, makanan ini justru dapat menurunkan kekebalan pada tubuh. [2]
Banyak memakan makanan cepat saji atau fastfood, dapat membuat penyakit asam urat. Hal tersebut karena adanya bakteri pada makanan cepat saji, yang dapat membuat asam urat semakin parah. Penyakit asam urat ini akan membuat nyeri pada bagian kaki atau lutut, sehingga nantinya kekebalan pada tubuh jadi akan menurun. [2]
Tidak hanya berdampak kekebalan tubuh yang menurun, makanan cepat saji juga membuat tubuh menjadi gemuk. Jika badan gemuk atau berat badan menjadi bertambah, nantinya sulit untuk melakukan berbagai macam aktivitas yang disukai. [2]
Selain menyukai makanan cepat saji atau fast food, makanan yang disukai masyarakat Indonesia seperti daging ayam atau sapi yang dipanggang. Makanan daging yang dipanggang memang nikmat, namun makanan ini dapat menurunkan kekebalan pada tubuh kita. [2]
Daging yang dipanggang dapat menurunkan kekebalan pada tubuh, karena makanan ini memiliki lemak jenuh yang cukup tinggi. Lemak jenuh yang dihasilkan oleh sebuah makanan tidak hanya menurunkan kekebalan, tetapi juga menimbulkan sebuah penyakit. [2]
Penyakit yang ditimbulkan oleh makanan yang memiliki lemak jenuh adalah adanya penyakit kanker pada usus besar. Kanker usus besar bisa menimpa orang di berbagai kalangan usia, dan penyakit ini bisa menyerang imun tubuh sehingga orang kehilangan berat badan. [3]
Garam adalah salah satu bumbu yang paling sering digunakan, karena menghasilkan rasa yang gurih untuk makanan. Jika sebuah makanan memiliki rasa yang asin, makan makanan tersebut akan tambah nikmat untuk disantap. Makanan yang rasanya asin tersebut, ternyata membuat kekebalan pada tubuh menjadi berkurang.[2]
Terlalu banyak memakan makanan garam, akan memiliki risiko terkena penyakit autoimun yang membuat kekebalan tubuh menjadi turun. Jika kekebalan tubuh menjadi turun, tentunya membuat aktivitas kita menjadi terbatas dan tidak maksimal.[2]
Jika Anda suka menyantap makanan yang rasanya asin, Anda bisa mengurangi jumlah kadar garam pada sebuah makanan. Dengan mengurangi kadar garam pada makanan, Anda akan terhindar dari berbagai penyakit dan imun Anda tidak akan turun. [2]
Gula merupakan sebuah bahan yang bisa ditambahkan ke makanan, sehingga makanan ini bisa manis rasanya. Gula juga dibuat menjadi berbagai macam olahan, misalnya kue dan juga permen. Makanan yang rasanya manis tersebut, dapat membuat kekebalan tubuh jadi turun. [2]
Selain makanan asin, ternyata mengonsumsi gula juga memiliki risiko penyakit seperti autoimun. Penyakit autoimun ini nantinya membuat penderitanya harus banyak beristirahat di rumah, dan juga harus menghindari pikiran pikiran yang negatif. [2]
Selain memiliki risiko penyakit autoimun, penyakit yang ditimbulkan dari makan makanan manis adalah diabetes. Diabetes ini dapat merusak kekebalan pada tubuh kita, sehingga kita tidak dapat menyantap makanan yang kita inginkan, termasuk makanan yang manis. [4]
Makanan dengan Omega 6 seperti biji labu sangat dibutuhkan manusia, supaya kinerja otak bisa berjalan dengan baik. Namun jika kita memakan makanan kandungan omega 6 banyak, tentunya dapat menurukan imunitas pada tubuh kita. Hal tersebut adanya kandungan lemak pada Omega 6 tinggi, sehingga membuat kekebalan tubuh jadi turun. [2]
Penyakit lain yang didapat dari banyak memakan makanan kandungan Omega 6, contohnya adalah penyakit asma. Asma ini dapat menyerang pernapasan menyebabkan sulit bernafas ketika asma. Tidak hanya membuat pernapasan menjadi susah, dada kita juga terasa sesak saat terserang asma. [2]
Selain mengalami asma tubuh kita juga akan mengalami alergi, ketika menyantap banyak makanan kandungan Omega 6. Alergi yang ditimbulkan seperti adanya gatal gatal disekitar badan, dan hidung juga suka bersin bersin. Penyakit ini bisa disembuhkan, jika penderita alergi dibawa ke dokter.[2]
Makanan seperti ayam goreng atau kentang goreng, sangat nikmat untuk disantap atau dikonsumsi. Karena rasanya nikmat sekali, kedua makanan tersebut sangat digemari oleh banyak orang. Makanan yang digoreng yang sangat nikmat, dapat mengurangi kekebalan tubuh kita. [2]
Salah satu penyakit yang ditimbulkan dari makanan digoreng, adalah penyakit komplikasi. Komplikasi yang terjadi pada tubuh misalnya adalah seperti diabetes, dan juga penyakit stroke. Kedua penyakit tersebut timbul karena adanya kandungan Advanced Glycation End Product, dan hal tersebut membuat kekebalan tubuh menurun . [5]
Jika anda mempunyai penyakit diabetes yang cukup parah, anda bisa memakan daging dengan cara direbus. Dengan memasak atau mengolah daging dengan cara direbus, maka anda akan terhindar dari berbagai macam penyakit. Tubuh anda nantinya akan sehat, dan anda bisa melakukan berbagai aktivitas.[5]
Kacang kacangan merupakan makanan yang memiliki lemak tinggi, dan makanan ini merupakan makanan yang cukup digemari masyarakat Indonesia. Karena makanan ini memiliki lemak tinggi, makanan ini dapat menurunkan kekebalan tubuh. [2]
Makanan yang memiliki kandungan lemak ini membuat sel sel pada tubuh, menjadi mudah terinfeksi. Selain sel sel tubuh menjadi mudah terinfeksi, makanan lemak tinggi ini juga mempengaruhi sistem sel darah putih dalam tubuh kita. [2]
1. Anonim. 5 Benefits of Eating Healthy. Shiftworkspace; 2019
2. Jillian Kubala.10 Foods That May Weaken Your Immune System. Healthline; 2021
3. Anonim . Colon cancer. MayoClinic ; 2021
4. Anonim.Diabetes. MayoClinic ; 2020
5. Anonim. Advanced Glycation End Products. AHA Journal; 2006