Air lemon merupakan minuman alami yang mudah dibuat dan bermanfaat besar bagi tubuh [1].
Air lemon dikenal sebagai sumber vitamin C dan antioksidan tinggi yang baik dikonsumsi bila ingin meningkatkan sistem imun maupun melawan berbagai serangan penyakit [1].
Namun, beberapa orang meyakini bahwa air lemon dapat menjadi detoks bagi tubuh [2].
Ketahui lebih jauh apakah mengonsumsi air lemon benar efektif dan aman dalam mendetoksifikasi tubuh.
Bisakah air lemon mendetoksifikasi tubuh?
Belum dapat dipastikan kebenaran tentang air lemon menjadi bahan detoks aman dan alami bagi tubuh [3,4].
Air putih sendiri bila diminum cukup dalam sehari dapat membantu membuang kelebihan zat maupun limbah dari dalam tubuh [3].
Namun menambahkan lemon dan menyampurkannya sebagai pendetoks tubuh belum terbukti secara ilmiah efektivitasnya [3,4].
Banyak orang mengklaim bahwa air lemon merupakan salah satu minuman detoks terbaik, namun pernyataan-pernyataan tersebut tidak berdasarkan pada fakta ilmiah [2].
Air lemon biasa maupun hangat seringkali diklaim sebagai minuman ampuh yang dapat menenangkan tubuh, mendetoksifikasi sekaligus menambah tenaga [3].
Padahal sebenarnya, tanpa bantuan asupan air lemon, tubuh sebenarnya mampu mendetoksifikasi sendiri secara alami [3,5].
Meski air lemon mengandung vitamin C tinggi berikut sifat antioksidan, belum ada bukti bahwa keduanya adalah kandungan pendetoks tubuh [1,3,4].
Namun meski memang menyehatkan, air lemon menyumbang manfaat kesehatan selain dari detoks [3].
Berikut ini adalah beberapa manfaat air lemon menurut beberapa hasil studi :
Minum air lemon terbukti cukup bermanfaat dalam menurunkan kadar gula dalam darah [3].
Sebuah hasil studi menunjukkan bahwa para partisipan yang mengonsumsi jus lemon 125ml bersama dengan roti mengalami penurunan kadar gula darah sedikit [6].
Bila membandingkannya dengan konsumsi air putih atau teh bersama roti, efek penurunan kadar gula darah lebih nampak pada orang-orang yang minum air lemon dan makan roti [6].
Sebuah hasil studi lainnya juga menunjukkan bahwa mengonsumsi jus lemon 30 gram dicampur air putih sebelum makan nasi juga mampu menurunkan sedikit kadar gula darah [7].
Dengan keampuhan dari konsumsi air lemon sebagai penurun kadar gula dalam darah, hal ini berkaitan dengan berkurangnya risiko diabetes [3].
Beberapa hasil studi lain pun menunjukkan bahwa kandungan nutrisi di dalam lemon mampu melindungi tubuh dari risiko diabetes [8].
Efek yang sama dapat diperoleh ketika minum air lemon dan tidak hanya saat mengonsumsi buahnya secara langsung [8].
Minum air lemon dikenal efektif menurunkan berat badan karena kandungan pektin di dalam buah lemon [9].
Pektin adalah jenis serat yang bermanfaat menekan nafsu makan dan asupan kalori [9].
Karena tergolong rendah kalori, air lemon adalah pilihan bagus bagi yang ingin menggantikan minuman soda manis dengan air lemon segar [10].
Kesimpulan
Belum ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa air lemon bisa mendetoksifikasi tubuh, maka jawaban mengenai bisa tidaknya minuman ini menjadi detoks bagi tubuh adalah tidak.
Air lemon sendiri memang berkandungan vitamin C tinggi, begitu juga kandungan vitamin dan mineral lainnya.
Namun minum air lemon saja tanpa diimbangi dengan asupan sehat lainnya, sebenarnya efek dari minuman ini tidak terlalu kentara bagi kesehatan.
1. Khitma A. Sir Elkhatim, Randa A. A. Elagib, & Amro B. Hassan. Content of phenolic compounds and vitamin C and antioxidant activity in wasted parts of Sudanese citrus fruits. Food Science & Nutrition; 2018.
2. Atli Arnarson Ph.D. & Joe Leech, MS. Benefits of drinking lemon water. Medical News Today; 2020.
3. Evangeline Mantzioris. Lemon water won’t detox or energise you. But it may affect your body in other ways. The Conversation; 2022.
4. Vinmec. The truth about using lemon water to detox. Vinmec; 2022.
5. Jessica. How Your Body Detoxes Naturally. Nourished by Nutrition; 2022.
6. Daniela Freitas, François Boué, Mourad Benallaoua, Gheorghe Airinei, Robert Benamouzig & Steven Le Feunteun. Lemon juice, but not tea, reduces the glycemic response to bread in healthy volunteers: a randomized crossover trial. European Journal of Nutrition; 2021.
7. Masayuki Yagi, Shiori Uenaka, Kaori Ishizaki, Chieko Sakiyama, Riko Takeda, &Yoshikazu Yonei. Effect of the postprandial blood glucose on lemon juice and rice intake. Glycative Stress Research; 2022.
8. Rizliya Visvanathan & Gary Williamson. Effect of citrus fruit and juice consumption on risk of developing type 2 diabetes: Evidence on polyphenols from epidemiological and intervention studies. Trends in Food Science & Technology; 2021.
9. Maria Dimopoulou, Katerina Alba, Grant Campbell & Vassilis Kontogiorgos. Pectin recovery and characterization from lemon juice waste streams. Journal of the Science of Food and Agriculture; 2019.
10. Alpa Momaya. Health Benefits of Lemon Water for Weight Loss; 2021.