Masa kehamilan adalah waktu dimana seorang ibu akan mengidamkan makanan yang tidak biasa. Jika Anda sedang hamil, kemungkinan Anda ingin memakan makanan yang sehat atau tidak sehat bagi Anda dan bayi. [1]
Ketika Anda berada di masa kehamilan, Anda diharuskan memakan makanan yang memiliki banyak nutrisi. Tetapi terdapat beberapa waktu Anda menginginkan makanan tertentu yang mungkin tidak memiliki nutrisi. [1]
Es krim merupakan salah satu idaman yang umum terjadi di masa kehamilan. Jika Anda sedang hamil, Anda diperbolehkan memakan es krim. [2]
Tetapi penting juga bagi Anda untuk memakan es krim secukupnya dan tidak berlebihan. Inilah hal yang perlu Anda ketahui. [2]
Daftar isi
Es krim merupakan makanan penutup beku manis yang terbuat dari produk susu dengan buah atau beberapa rasa di dalamnya. [1]
Ketika seorang wanita sedang di masa kehamilan dan ingin memakan es krim, kemungkinan akan berpikir dua kali sebelum memakan es krim. [1]
Ibu hamil boleh memakan es krim, tetapi harus dipastikan es krim dibuat dalam kondisi higienis. [1]
Jika ibu hamil memiliki alergi dengan beberapa rasa atau memiliki masalah medis seperti diabetes atau obesitas, Anda harus konsultasi ke dokter terlebih dahulu. Akan lebih baik menghindari memakan es krim saat masa kehamilan. [1]
Terdapat beberapa mitos terkait ibu hamil mengonsumsi es krim. Seperti contohnya, es krim yang dingin dapat memberikan pengaruh pada otak bayi. [3]
Tidak ada data ilmiah atau penelitian yang menjelaskan soal hal tersebut. Suhu dingin tidak akan mempengaruhi janin. Kecuali diet atau gaya hidup Anda didominasi oleh cuaca dingin yang merugikan. [3]
Meskipun es krim memiliki sedikit bahan makanan bergizi dan menggunakan produk yang ramah lingkungan, namun terdapat kandung nutrisi penting seperti kalsium, vitamin, dan mineral yang diperoleh dari es krim. [3]
Satu porsi 100 gram es krim vanila mengandung 47% lemak, dengan 70% lemak jenuh, hampir 42% karbohidrat dan sekitar 6-7% protein sebagai bagian utama dari es krim. [3]
Dari segi kalori, satu porsi es krim sebanyak 100 gram menghasilkan 207 kalori. Beberapa tahun belakangan, terdapat es krim yang lebih sehat, dengan es krim ringan yang rendah lemak, bebas gula, dan terbuat dari yogurt. [3
Selain itu, es krim juga menyediakan vitamin seperti vitamin A dan vitamin B12 dalam jumlah konsumsi yang sedang. [3]
Tubuh akan mendapatkan sekitar 20% RDA fosfor dan 17% kalsium esensial dari satu porsi es krim sekitar 100 gram. Keduanya sangat penting untuk kesehatan tulang, persendian, dan jaringan muskuloskeletal, serta memberikan fungsi yang baik bagi jantung. [3]
Es krim mengandung lemak yang tinggi dan dapat membuat suhu tubuh menurun. Mengonsumsi es krim terlalu banyak dapat membuat metabolisme tubuh menjadi terhambat dan mengganggu sistem pencernaan. [3]
Es krim dengan berbagai macam rasa sangat populer akhir-akhir ini, tetapi es krim dengan rasa kopi dan teh hijau mengandung kafein. [3]
Kadar kafein di dalam es krim tidak terlalu banyak, tetapi Anda harus tetap mengonsumsi es krim sewajarnya dan tidak berlebihan. [3]
Anda harus ingat hal-hal diatas dengan baik. Mengonsumsi es krim yang baik yaitu sehari sekali. [3]
Memakan banyak es krim dapat menyebabkan beberapa komplikasi efek samping, antara lain [1]:
Kemungkinan Anda akan tertular infeksi tertentu dari es krim, seperti listeria, karena bakteri ini dapat hidup pada suhu yang sangat rendah.
Selain itu, kemungkinan Anda juga dapat tertular infeksi jika susu yang digunakan untuk membuat es krim tidak dipasteurisasi.
Infeksi-infeksi tersebut dapat tertular selama masa kehamilan yang dapat mempengaruhi pertumbuhan plasenta, cairan ketuban, dan menyebabkan infeksi kongenital saat bayi lahir.
Kemungkinan akan berpengaruh pada kelahiran prematur, lahir mati, dan keguguran.
Es krim mengandung kalori dan lemak yang tinggi, jika Anda memakan es krim terlalu banyak atau terlalu sering, kemungkinan Anda akan bertambah berat badan.
Bertambahnya berat badan dapat menjadi komplikasi saat melahirkan.
Es krim memiliki kadar gula yang tinggi, hal ini dapat meningkatkan peluang bagi Anda mengalami gangguan toleransi glukosa.
Jadi mengonsumsi es krim bukan pilihan yang bagus bagi mereka yang memiliki riwayat Polycystic Ovary Syndrome (PCOS), prediabetes, atau riwayat keluarga diabetes.
Selama masa kehamilan, sistem kekebalan tubuh wanita hamil akan ditekan. Mengonsumsi terlalu banyak es krim dapat menjadi risiko alergi dan pernapasan yang berkaitan dengan sinus.
Es krim merupakan pilihan yang kurang aman selama masa kehamilan, karena menyebabkan potensi risiko, tetapi Anda tetap dapat memakan es krim sesekali, selama Anda memperhatikan standar kebersihannya. [1]
Es krim yang terbuat dari susu pasteurisasi sangat aman dan dapat dinikmati tanpa adanya kekhawatiran. Anda dapat membeli es krim yang dijual oleh brand terkenal dan toko es krim terkenal untuk memastikan kebersihan dan mengikuti tanggal kedaluwarsa. [3]
Hindari memakan es krim dari warung dan tempat pameran karena kemungkinan kebersihan dan sanitasi dari tempat-tempat seperti itu lebih sering dipertanyakan. [3]
Anda perlu mengingat bahwa bakteri dapat tumbuh meskipun es krim berada di lemari es. [3]
Selama masa kehamilan, Anda harus mengonsumsi makanan yang sehat. Diet yang sehat terdiri dari makanan yang bergizi, tetapi bukan berarti Anda tidak dapat menikmati memakan es krim. [1]
Anda dapat mengonsumsi es krim yang rendah lemak dan es krim yang ringan untuk dikonsumsi seperti yogurt beku. [3]
Selain itu, Anda juga harus memperhatikan rasa es krim yang akan dikonsumsi, terutama yang mengandung kafein, seperti es krim rasa kopi dan rasa teh hijau. [2]
Anda dapat lebih memperhatikan es krim yang akan dikonsumsi, seperti kebersihan, jumlah yang dikonsumsi, dan pengenalan dini masalah pada tubuh dengan konsultasi medis tepat waktu. [1]
Makan es krim dapat menjauhkan ibu hamil dari stres kehamilan. Anda dapat menikmati es krim dengan memperhatikan jumlah yang akan dikonsumsi agar lebih aman. [1]
1. Aparna. Eating Ice Cream During Pregnancy – Is it Safe?. Firstcry Parenting; 2017.
2. Jillian Kubala, MS, RD, & Jennifer Larson. Can I Eat Ice Cream While Pregnant?. Healthline; 2020.
3. Aparna. Eating Ice Cream during Pregnancy. Firstcry Parenting; 2019.