Semua orang menikmati jus kersen merah selama musim panas tiba. Buah yang satu ini merupakan buah yang memiliki perpaduan rasa manis dengan sedikit rasa asam. [1]
Serta memberikan warna yang sempurna untuk ditambahkan pada makanan penutup Anda. Kersen bisa dimakan secara mentah atau Anda juga bisa gunakan kersen dalam berbagai resep lain, seperti kue, tart, pie, dan cheese cake. [1]
Namun, tidak banyak yang mengetahui berbagai manfaat dari buah kersen bagi kesehatan Anda. Kersen dinilai sebagai buah yang kaya akan antioksidan dan antiinflamasi. [1]
Daftar isi
Keren memiliki kandungan hormon yang disebut sebagai melatonin yang memfasilitasi tidur yang nyenyak dan nyaman. [1]
Hal ini dikarenakan melatonin merupakan hormon yang diproduksi oleh kelenjar pineal yang berada dalam otak Anda. [1]
Kersen telah dikenal untuk mengatur waktu tidur Anda dan siklus bangun tidur, hingga dapat mengendalikan jam tubuh internal. Maka dari itu, kersen dapat membantu Anda mengurangi insomnia. [1]
Terdapat uji coba yang telah dipublis pada tahun 2018 di American Journal of Therapeutics yang menemukan bahwa orang tua berusia lebih dari 50 tahun dengan insomnia yang meminum 8 ons kue tart buah kersen dua kali setiap hari selama 2 minggu. [2]
Penelitian menunjukan bahwa orang tersebut mendapatkan 84 menit waktu tidur tambahan dibandingkan dengan kelompok plasebo (seperti obat). [2]
Jika Anda ingin mengurangi berat badan, maka jangan lupa untuk menambahkan kersen ke dalam menut diet Anda. [1]
Sebab, kersen memiliki kalori yang rendah. Artinya, Anda bisa mengonsumsi secangkir kersen yang diketahui memiliki kurang dari 100 kalori. [1]
Selain itu, kersen juga kaya akan berbagai vitamin yang memberikan kekuatan pada metabolisme Anda dan kersen memiliki kadar air moderat yang bisa mengeluarkan racun dari tubuh Anda. [1]
Peradangan bukanlah suatu hal yang baru dan banyak dari kita mengalami peradangan. Kersen memiliki kemampuan yang dapat meningkatkan konsentrasi oksida nitrat secara signifikan dan faktor pro-inflamasi. [3]
Jika Anda mengonsumsi kersen, maka dinilai akan menurunkan konsentrasi plasma dari delapan biomarker yang memiliki kaitan dengan penyakit inflamasi. Polifenol dalam buah kersen dapat minimalkan atau mengurangi inflamasi dan stres oksidatif. [3]
Kondisi tersebut dapat menjadi faktor risiko terjadinya beberapa penyakit seperti artritis, diabetes, kanker, dan hipertensi. [3]
Artritis dapat terjadi akibat peradagan, hal ini dapat membuat antiinflamasi harus menangani masa pemulihan. [3]
Asam urat merupakan bentuk spesifik dari artritis yang bisa menyebabkan serangan nyeri pada sendi Anda. Rasa nyeri berasal dari jumlah asam urat yang berlebihan dalam darah. [3]
Sementara rasa sakit akan sering terjadi pada persendian bagian jempol kaki, tetapi rasa sakit juga bisa muncul di bagian persendian lainnya. [3]
Sifat antiinflamasi dari buah kersen dapat mengurangi gejala asam urat secara signifikan. Mengonsumsi kersen tiap hari telah terbukti bisa menurunkan jumlah asam urat dalam darah menjadi normal. [3]
Sehingga buah kersen dipercaya bisa meredakan serangan asam urat. Buah kersen juga dibandingkan dengan kontrol NSAID menggunakan ibrprofen dan naproxen untuk meringankan gejala asam urat. [3]
Buah kersen mengandung sejumlah potasium yang dinilai baik. Kandungan ini bisa membantu dalam menghilangkan kelebihan natrium dari tubuh Anda. [2]
Sehingga dapat menyeimbangkan jumlah kalium dan natrium yang secara otomatis akan membantu Anda dalam menjaga tingkat tekanan darah. [2]
Manfaat kesehatan pada buah kersen termasuk kemampuan buah ini dalam menurunkan kolesterol. Buah kersen telah terbukti secara signifikan dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan rasio trigliserida terhadap kadar kolesterol baik pada manusia. [3]
Untuk memastikan keuntungan positif buah kersen pada kesehatan jantung, terdapat penelitian menggunakan tikus. Ekstrak buah kersen dapat mengurangi trigliserida pada jantung. [3]
Bahkan dapat mencegah perkembangan penyakit hati berlemak non alkohol dengan melakukan diet tinggi lemak pada tikus. [3]
Buah kersen memiliki sifat basa yang alami. [3]
Ketika seseorang mengalami peningkatan asam tubuh, maka buah kersen dapat membantu untuk menyeimbangkan kadar pH dengan menetralkannya dan mencegah masalah perut seperti keasaman atau gangguan pencernaan. [3]
Mengonsumsi kersen telah terbukti bisa mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik pada orang dewasa yang lebih muda dan tua. [3]
Terdapat penelitian yang menyatakan bahwa asam fenolik yang ditemukan pada kersen dan diproduksi oleh metabolisme antosianin memiliki sifat vasorelaksan dan antihipertensi yang dapat membantu mengurangi dan mencegah tekanan darah. [3]
Kesehatan jantung kita sangat bergantung pada kolesterol dan tekanan darah. Untuk membantu menjaga jantung tetap terkendali, tambahkan beberapa ceri manis ke dalam diet harian Anda. [3]
Tidak hanya baik untuk kesehatan fisik, tetapi buah kersen juga dapat memberikan kebaikan dalam mempebaiki kesehatan mental. [3]
Kersen manis telah terbukti dapat membantu Anda dalam menurunkan kadar kortisol dan juga kecemasan yang Anda alami. Kersen juga berkaitan dengan memperbaiki suasana hati secara menyeluruh. [3]
Dengan menambahkan kersen ke dalam makanan Anda, maka Anda memiliki potensi untuk meningkatkan suasana hati dan mengurangi kecemasan. [3]
Terdapat berbagai studi yang menunjukkan bahwa adanya korelasi antara mengonsumsi kersen terhadap peningkatan memori dan fungsi kognitif pada orang dewasa dengan demensia. [3]
Untuk memahami tentang hubungannya dengan buah kersen, komposisi nutrisi dan ingatan, terdapat percobaan yang dilakukan pada tikus dan model hewan. [3]
Terlihat antosianin dapat meningkatkan memori pada model hewan dan bahkan mencegah terjadinya penyakit alzheimer. [3]
Antosianin yang ditemukan pada kersen dapat menghambat peroksidasi lipid dan mengganggu peradangan yang akan mengurangi faktor risiko kardiovaskular. [3]
Dengan adanya kombinasi kemampuan menurunkan kolesterol dan tekanan darah, kersen dapat menjadi buah yang sangat ramah bagi jantung. [3]
1. Mannat Arneja. 8 Hidden Health Benefits of Cherries for Weight Loss, Heart Health & Good Sleep. NDTV Food; 2020.
2. Kelly Kennedy, RDN, & Jessica Migala. All About Cherries: Nutrition, Benefits, Types, Side Effects, and More. Everyday Health; 2021.
3. McKel (Hill) Kooienga, & McKel Kooienga, MS, RDN, LDN. Top 15 Health Benefits Of Cherries. Nutrition Stripped; 2019.