Beberapa jenis penyakit dipandang remeh karena dianggap tidak terlalu berbahaya bagi kesehatan. Nyatanya, semua penyakit harus diwaspadai karena takut menimbulkan gejala yang lebih parah di kemudian hari. Salah satu penyakit yang juga sering disepelekan adalah penyakit Maag. Penyakit Maag merupakan salah satu penyakit yang menyerang lambung manusia.
Penyakit ini juga sering kali mengganggu aktivitas sehari-hari. Oleh karena itu, penderita Maag benar-benar berhati-hati dalam menjaga pola makan. Tujuannya agar penyakit Maag tersebut tidak bertambah parah dan menyebabkan kanker lambung di kemudian hari. Ada beberapa pantangan makanan yang harus diperhatikan oleh penderita Maag, salah satunya adalah beberapa jenis sayuran.
Sayuran memang memiliki kandungan serat, vitamin, serta mineral tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Tetapi, beberapa jenis sayuran juga tidak baik untuk dikonsumsi secara berlebihan oleh penderita Maag. Hal tersebut dikarenakan jenis sayuran ini akan memicu asam lambung meningkat.
Gejala meningkatnya asam lambung yang berakhir kambuhnya Maag ini bisa berupa mulas seperti rasa terbakar di bagian teggorokan dan dada. Beberapa juga mengalami rasa nyeri yang berlebihan.[2]
Makanan pedas dianggap bisa menyebabkan gejala terbakar dan skait perut, hal ini ditunjukkan oleh beberapa penelitian. Walaupun memang secara umum, apabila konsusmsi makanan pedas tidak berlebihan, masih bisa dianggap aman untuk lambung. Tetapi, untuk mencegah penyakit Maag yang berlebihan, sebaiknya hindari makanan pedas seperti cabai.
Mengonsumsi Capsaicin, bahan pembuat cabai dan bubuk cabai terasa pedas, yang berlebihan tidak baik. Terlalu sering mengonsumsi makanan berbahan tersebut akan menyebabkan ketidaknyamanan pada perut yang akan menjalar pada area lambung. [1]
2. Tomat
Tomat adalah salah satu sayuran yang memiliki khasiat bagus, terutama untuk jantung. Tetapi, kosumsi tomat yang berlebihan sangat tidak dianjurkan bagi penderita Maag. Hal ini dikarenakan di dalam buah tomat, terdapat kandungan asam yang cukup tinggi sehingga bisa menimbulkan rasa mulas.
Siapa sangka bahwa berbagai jenis dan olahan seperti tomat segar, jus tomat, produk-produk tomat, bahkan tomat kaleng, ternyata ada di dalam daftar makanan GERD yang perlu dihindari. Bahkan, produk dan olahan tomat tersebut menempati urutan tertinggi. [3]
3. Daun Mint
Daun Mint adalah salah satu jenis sayuran yang juga harus dihindari oleh penderita Maag. Walaupun terasa menyegarkan, tetapi Daun Mint ternyata cukup berbahaya hingga dapat menyebabkan timbulnya gejala GERD.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa Daun Mint bisa memperburuk gejala Maag dan gejala refluks asam yang lain. Daun Mint juga dapat menyebabkan iritasi yang cukup parah di area kerongkongan. Apalagi beberapa pihak membuat kombinasi mint denga pasta gigi, permen, dan lain-lain. Hal tersebut akan memunculkan masalah baru pada refluks asam.[4]
4. Paprika Belum Matang
Mungkinkah Anda sudah tahu bahwa paprika hijau sebenarnya hanyalah paprika merah yang belum mencapai tingkat kematangan yang sempurna? Paprika jenis inilah yang juga harus dihindari oleh orang yang mengidap penyakit Maag. Hal ini dikarenakan paprika tersebut dapat memicu naiknya asam lambung.
Paprika hijau atau parika yang belum matang memiliki kandungan senyawa kimia tertentu di dalamnya. Paprika yang belum mencapai tingkat kematangan sempurna berwarna merah tentu akan menyebabkan mulas dan masalah perut lain bagi sebagian orang. [4]
5. Bawang Mentah
Jenis sayuran bawang ternyata tidak cocok dikonsumsi oleh penderita Maag. Di suatu studi kasus, terbukti bahwa orang yang memiliki penyakit Maag dan refluks asam akan sangat sensitive ketika memakan makanan yang mengandung bawang mentah. Mereka akan menunjukkan gejala seperti rasa mulas yang cukup hebat di bagian perut, bersendawa berlebihan, dan mengalami gejala refluks asam. [5]
Pada dasarnya, sendawa yang berlebihan merupakan tanda bahwa Anda memiliki gas yang berlebihan di bagian perut. Memakan bawang mentah bisa memicu sendawa dikareakan jumlah serat yang difermentasi dalam bawang cukup tinggi. [5]
Tak hanya itu saja, sama seperti paprika, bawang yang mentah juga bisa membuat iritasi pada lapisan kerongkongan. Hal ini akan menyebabkan rasa mulas pada perut semakin memburuk. Oleh karena itu, jika Anda menderita Maag, sebaiknya hindari sayuran bawnag mentah ini.
Tips Mencegah dan Mengatasi Penyakit Maag
1. Jangan Makan Berlebihan
Makan makanan yang berlebihan dalam sehari menjadi salah satu pemicu kambuhnya penyakit Maag. Oleh karena itu, jagalah porsi makan agar tetap normal. Anda boleh memakan lima bahkan enam kali sehari tapi dalam jumlah porsi yang kecil. Jangan dalam jumlah porsi yang besar. [6]
2. Hentikan Kebiasaan Makan Sebelum Tidur
Mulai hilangkan kebiasaan makan tepat sebelum tidur. Berilah jeda waktu selama kurang lebih 2 jam setelah makan dan sebelum Anda berbaring untuk tidur. waktu tersebut akan digunakan oleh perut untuk mencerna makanan secara perlahan. [6]
3. Mengubah Gaya Hidup Lebih Baik
Terakhir, cobalah untuk mulai mengubah gaya hidup Anda lebih baik dengan melakukan hal-hal kecil yang berpengaruh pada kesehatan tubuh. Seperti berhenti merokok, menghindari alkohol, menghindari pakaian ketat, dan menjaga berat badan tetap ideal. [7]
Selain menghindari sayuran dan melakukan pencegahan terhadap penyakit Maag, Anda juga tetap harus berkonsultasi kepada dokter tentang penyakit Anda. Denga demikian, Anda akan lebih paham apa saja yang harus dan tidak boleh Anda konsumsi atau lakukan ketika penyakit Maag menyerang.
1) Sutep Gonlachanvit, MD. Ncbi.nlm.nih.gov. Are Rice and Spicy Diet Good for Functional Gastrointestinal Disorders. 2010.
2) Danisa M. Clarrett, MD and Christine Hachem, MD. Ncbi.nlm.nih.gov. Gastroesophageal Reflux Disease. 2018.
3) Robin Madell. Healthline.com. Foods to Avoid with Acid Reflux/GERD. 2012.
4) Jaime Milan. Cookinglight.com. 13 Vegetables That Will Make You Gassy. 2017.
5) Atli Arnarson BSc, PhD. Healthline.com. 14 Home Remedies for Heartburn and Acid Reflux. 2017.
6) Kelli Miller. Webmd.com. Common Heartburn Triggers. 2019.
7) Robin Madell. Healthline.com. 7 Foods to Add to Your Diet for Acid Reflux. 2019.