Terlepas dari segudang metode diet yang tersedia untuk menurunkan berat badan, pada dasarnya sejumlah jenis makanan mampu membantu mendukung penurunan berat badan [1,2,3].
Salah satu makanan yang dimaksud adalah buah nanas, meskipun tak semua orang bisa mengonsumsinya [2].
Walau beberapa orang tak dapat menikmati buah nanas karena nanas mampu memicu reaksi alergi, bagi yang bisa memakannya nanas adalah buah bermanfaat untuk diet [2,3].
Kandungan Nutrisi Nanas Per 100 Gram [4]
Berbagai macam nutrisi terkandung di dalam buah nanas yang dapat membantu menurunkan berat badan sekaligus meningkatkan kesehatan tubuh [1,2].
Dari kandungan-kandungan ini, beberapa manfaat nanas yang bisa diperoleh bagi program penurunan berat badan antara lain sebagai berikut.
Daftar isi
Mineral mangan terkandung cukup tinggi di dalam buah nanas yang berguna sebagai pengatur metabolisme lemak [1,2,5].
Selain metabolisme lemak, metabolisme karbohidrat pun diatur oleh mineral ini, yang artinya proses penurunan berat badan dapat terjadi jauh lebih maksimal [1,2,5].
Menurut beberapa hasil penelitian pun, mineral mangan sangat diyakini efektif dalam membantu menurunkan berat badan serta mengurangi lemak perut [1,2,5].
Oleh sebab itu, mengonsumsi nanas bisa menjadi salah satu solusi jika ingin pembakaran lemak serta kalori berjalan optimal [1,2,5].
Untuk keberhasilan sebuah diet saat ingin menurunkan berat badan, maka biasanya mengonsumsi makanan rendah kalori terbukti efektif [1,2,4].
Nanas adalah salah satu jenis buah berkalori rendah dengan 42 kalori per irisannya (84 gram) sehingga dapat dimakan saat diet [2].
Walau berkalori rendah, nanas cukup mengenyangkan karena kadar air yang tinggi di dalamnya [1].
Bahkan rasa kenyangnya bisa bertahan cukup lama sehingga sekalipun rendah kalori tetap dapat menekan rasa lapar dan keinginan untuk makan terus-menerus [1,2].
Nanas merupakan makanan dengan kandungan karbohidrat rendah, maka sangat dapat dijadikan sebagai pengganti asupan karbohidrat olahan [1,2,6].
Jika karbohidrat olahan adalah salah satu pemicu kenaikan berat badan, maka mengonsumsi nanas bisa membantu menurunkannya kembali [1,2,6].
Semangkuk potongan nanas bahkan cukup untuk menekan rasa ingin makan makanan karbohidrat olahan karena memiliki efek mengenyangkan dan memuaskan yang sama [1,2,6].
Keberhasilan dalam menurunkan berat badan salah satunya adalah dengan mengonsumsi serat dan memenuhi kebutuhan serat secara maksimal [2,7].
Makanan berserat akan menurunkan nafsu makan karena serat menjaga perut tetap kenyang dalam waktu lama [1,2,7].
Karena nanas merupakan buah dengan kandungan serat larut dan tidak larut, maka buah ini bisa dikonsumsi sebagai penurun berat badan [1].
Di dalam buah nanas ada enzim bernama bromelain yang mampu meningkatkan kesehatan pencernaan serta melancarkan prosesnya secara alami [1,2].
Bromelain adalah enzim dengan peran penting memecah protein dan meningkatkan penyerapan nutrisi [1,2].
Bromelain juga merupakan enzim yang bisa membantu masalah sembelit atau sulit buang air besar [2,8].
Ketika pencernaan lancar, maka hal ini turut memengaruhi proses metabolisme tubuh yang semakin baik [2,8].
Metabolisme tubuh yang baik dan cepat akan membantu membakar lemak dan kalori secara maksimal sehingga berat badan bisa turun lebih cepat pula [2].
Selain itu, pencernaan akan jauh lebih nyaman dan terhindar dari rasa kembung [2].
Tips Konsumsi Nanas Untuk Turunkan Berat Badan
Buah nanas agar tidak terasa membosankan dapat diolah menjadi beberapa macam minuman yang akan membantu menurunkan berat badan seperti berikut.
Untuk jus nanas biasa, siapkan 1 cangkir nanas yang bisa diblender bersama setengah buah jus jeruk nipis [2].
Tambahkan juga madu organik jika ingin dan taruh di dalam lemari es [2].
Saat sudah dingin, nikmati kesegarannya yang juga akan bermanfaat bagi diet.
Selain diolah menjadi jus nanas, smoothie nanas juga dapat dikonsumsi sebagai salah satu menu diet penurun berat badan [2].
Cukup sediakan jus nanas 1 ½ cangkir, yogurt Greek ¾ cangkir, potongan nanas sebanyak 1 ½ cangkir, dan 1 buah pisang ukuran sedang [2].
Blender seluruh bahan bersama sampai teksturnya benar-benar lembut (jika memang perlu, tambahkan air agar mudah mencampurkannya) [2].
Minum dalam kondisi biasa atau masukkan lebih dulu di lemari es agar bisa dinikmati dingin-dingin.
Nanas juga bisa diolah menjadi jus bersama timun [2].
Sediakan ½ cangkir potongan nanas dan timun 2 buah dengan ukuran sedang [2].
Blender keduanya, tambahkan juga jahe parut segar 1 inci saja serta 5 batang seledri yang bisa diblender bersama [2].
Tambahkan sedikit garam untuk perasa dan minum segera.
Selain dapat menurunkan berat badan, minuman ini juga bermanfaat sebagai penurun maupun penstabil tekanan darah [9,10].
Berapa banyak nanas yang boleh dikonsumsi per hari?
Dalam diet, sangat dianjurkan supaya mengonsumsi 1 cangkir nanas per hari dan tidak lebih [11].
Sebab bagaimanapun, nanas memiliki kandungan fruktosa sehingga mengonsumsinya berlebihan berisiko pada kenaikan kadar gula darah [2].
Nanas boleh dikonsumsi setiap hari, tapi usahakan tidak lebih dari 1 cangkir supaya efek penurunan berat badan bisa dicapai [11].
1. Shreya Gupta. 6 reasons why eating a pineapple slice a day can help you lose weight. Health Shots; 2020.
2. Priyanka Sadhukhan , MSc. 7 Reasons To Include Pineapple In Your Diet For Weight Loss (With Recipes). Style Craze; 2021.
3. X Baur & G Fruhmann. Allergic reactions, including asthma, to the pineapple protease bromelain following occupational exposure. Journal of Allergy and Clinical Immunology; 1979.
4. United States Department of Agriculture. Pineapple, raw, all varieties. United States Department of Agriculture; 2021.
5. Biao Zhou, Xuefen Su, Danting Su, Fangfang Zeng, Maggie Haitian Wang, Lichun Huang, Enshan Huang, Yibo Zhu, Dong Zhao, Denghua He, Xuhui Zhu, Engkiong Yeoh, Ronghua Zhang, & Gangqiang Ding. Dietary intake of manganese and the risk of the metabolic syndrome in a Chinese population. The British Journal of Nutrition; 2016.
6. Fred Brouns. Overweight and diabetes prevention: is a low-carbohydrate–high-fat diet recommendable?. European Journal of Nutrition; 2018.
7. J. Slavin & H. Green. Dietary fibre and satiety. Nutrition Bulletin; 2007.
8. National Center for Complementary and Integrative Health. Bromelain. National Center for Complementary and Integrative Health; 2020.
9. New Delhi Television Ltd. Hypertension Diet: Control Your Blood Pressure Numbers With These Healthy Drinks. New Delhi Television Ltd; 2019.
10. Q Chan, J Stamler, I J Brown, M L Daviglus, L Van Horn, A R Dyer, L M Oude Griep, K Miura, H Ueshima, L Zhao, J K Nicholson, E Holmes, P Elliott, for the INTERMAP Research Group. Relation of raw and cooked vegetable consumption to blood pressure: the INTERMAP Study. Journal of Human Hypertension; 2014.
11. Natalie Butler, R.D., L.D. & Megan Ware, RDN, L.D. Everything you need to know about pineapple. Medical News Today; 2018.