Terlepas dari segudang metode diet yang tersedia untuk menurunkan berat badan, pada dasarnya sejumlah jenis makanan mampu membantu mendukung penurunan berat badan [1,2,3].
Salah satu makanan yang dimaksud adalah buah nanas, meskipun tak semua orang bisa mengonsumsinya [2].
Walau beberapa orang tak dapat menikmati buah nanas karena nanas mampu memicu reaksi alergi, bagi yang bisa memakannya nanas adalah buah bermanfaat untuk diet [2,3].
Kandungan Nutrisi Nanas Per 100 Gram [4]
- 50 kalori
- 86 gram air
- 0,54 gram protein
- 1,4 gram serat
- 0,12 total lemak
- 9,85 gram gula
- 2,12 gram fruktosa
- 1,73 gram glukosa
- 5,99 gram sukrosa
- 12 mg magnesium
- 13 mg kalsium
- 0,1 µg selenium
- 47,8 mg vitamin C (total asam askorbat)
- 0,927 mg mangan
- 0,11 mg tembaga
- 0,12 mg seng (zinc)
- 1 mg sodium
- 109 mg kalium
- 8 mg fosfor
- 0,29 mg zat besi
- 18 µg folat
- 0,213 asam pantotenat
- 5,5 mg kolin
- 35 µg beta karoten
- 58 IU vitamin A
- 0,7 µg vitamin K
- 0,5 mg niacin
- 0,032 mg riboflavin
- 0,079 mg thiamin
Berbagai macam nutrisi terkandung di dalam buah nanas yang dapat membantu menurunkan berat badan sekaligus meningkatkan kesehatan tubuh [1,2].
Dari kandungan-kandungan ini, beberapa manfaat nanas yang bisa diperoleh bagi program penurunan berat badan antara lain sebagai berikut.
Daftar isi [Show]
1. Mendapat Cukup Asupan Mineral Mangan
Mineral mangan terkandung cukup tinggi di dalam buah nanas yang berguna sebagai pengatur metabolisme lemak [1,2,5].
Selain metabolisme lemak, metabolisme karbohidrat pun diatur oleh mineral ini, yang artinya proses penurunan berat badan dapat terjadi jauh lebih maksimal [1,2,5].
Menurut beberapa hasil penelitian pun, mineral mangan sangat diyakini efektif dalam membantu menurunkan berat badan serta mengurangi lemak perut [1,2,5].
Oleh sebab itu, mengonsumsi nanas bisa menjadi salah satu solusi jika ingin pembakaran lemak serta kalori berjalan optimal [1,2,5].
2. Memberikan Kalori Rendah
Untuk keberhasilan sebuah diet saat ingin menurunkan berat badan, maka biasanya mengonsumsi makanan rendah kalori terbukti efektif [1,2,4].
Nanas adalah salah satu jenis buah berkalori rendah dengan 42 kalori per irisannya (84 gram) sehingga dapat dimakan saat diet [2].
Walau berkalori rendah, nanas cukup mengenyangkan karena kadar air yang tinggi di dalamnya [1].
Bahkan rasa kenyangnya bisa bertahan cukup lama sehingga sekalipun rendah kalori tetap dapat menekan rasa lapar dan keinginan untuk makan terus-menerus [1,2].
3. Memberikan Karbohidrat Rendah
Nanas merupakan makanan dengan kandungan karbohidrat rendah, maka sangat dapat dijadikan sebagai pengganti asupan karbohidrat olahan [1,2,6].
Jika karbohidrat olahan adalah salah satu pemicu kenaikan berat badan, maka mengonsumsi nanas bisa membantu menurunkannya kembali [1,2,6].
Semangkuk potongan nanas bahkan cukup untuk menekan rasa ingin makan makanan karbohidrat olahan karena memiliki efek mengenyangkan dan memuaskan yang sama [1,2,6].
Keberhasilan dalam menurunkan berat badan salah satunya adalah dengan mengonsumsi serat dan memenuhi kebutuhan serat secara maksimal [2,7].
Makanan berserat akan menurunkan nafsu makan karena serat menjaga perut tetap kenyang dalam waktu lama [1,2,7].
Karena nanas merupakan buah dengan kandungan serat larut dan tidak larut, maka buah ini bisa dikonsumsi sebagai penurun berat badan [1].
5. Melancarkan Pencernaan
Di dalam buah nanas ada enzim bernama bromelain yang mampu meningkatkan kesehatan pencernaan serta melancarkan prosesnya secara alami [1,2].
Bromelain adalah enzim dengan peran penting memecah protein dan meningkatkan penyerapan nutrisi [1,2].
Bromelain juga merupakan enzim yang bisa membantu masalah sembelit atau sulit buang air besar [2,8].
Ketika pencernaan lancar, maka hal ini turut memengaruhi proses metabolisme tubuh yang semakin baik [2,8].
Metabolisme tubuh yang baik dan cepat akan membantu membakar lemak dan kalori secara maksimal sehingga berat badan bisa turun lebih cepat pula [2].
Selain itu, pencernaan akan jauh lebih nyaman dan terhindar dari rasa kembung [2].
Tips Konsumsi Nanas Untuk Turunkan Berat Badan
Buah nanas agar tidak terasa membosankan dapat diolah menjadi beberapa macam minuman yang akan membantu menurunkan berat badan seperti berikut.
- Jus Nanas
Untuk jus nanas biasa, siapkan 1 cangkir nanas yang bisa diblender bersama setengah buah jus jeruk nipis [2].
Tambahkan juga madu organik jika ingin dan taruh di dalam lemari es [2].
Saat sudah dingin, nikmati kesegarannya yang juga akan bermanfaat bagi diet.
- Smoothie Nanas
Selain diolah menjadi jus nanas, smoothie nanas juga dapat dikonsumsi sebagai salah satu menu diet penurun berat badan [2].
Cukup sediakan jus nanas 1 ½ cangkir, yogurt Greek ¾ cangkir, potongan nanas sebanyak 1 ½ cangkir, dan 1 buah pisang ukuran sedang [2].
Blender seluruh bahan bersama sampai teksturnya benar-benar lembut (jika memang perlu, tambahkan air agar mudah mencampurkannya) [2].
Minum dalam kondisi biasa atau masukkan lebih dulu di lemari es agar bisa dinikmati dingin-dingin.
- Jus Nanas Kombinasi Timun
Nanas juga bisa diolah menjadi jus bersama timun [2].
Sediakan ½ cangkir potongan nanas dan timun 2 buah dengan ukuran sedang [2].
Blender keduanya, tambahkan juga jahe parut segar 1 inci saja serta 5 batang seledri yang bisa diblender bersama [2].
Tambahkan sedikit garam untuk perasa dan minum segera.
Selain dapat menurunkan berat badan, minuman ini juga bermanfaat sebagai penurun maupun penstabil tekanan darah [9,10].
Berapa banyak nanas yang boleh dikonsumsi per hari?
Dalam diet, sangat dianjurkan supaya mengonsumsi 1 cangkir nanas per hari dan tidak lebih [11].
Sebab bagaimanapun, nanas memiliki kandungan fruktosa sehingga mengonsumsinya berlebihan berisiko pada kenaikan kadar gula darah [2].
Nanas boleh dikonsumsi setiap hari, tapi usahakan tidak lebih dari 1 cangkir supaya efek penurunan berat badan bisa dicapai [11].