Memiliki rambut kuat dan sehat adalah impian semua orang. Untuk itu, banyak cara yang dilakukan seperti rajin ke salon dan memilih produk yang tepat untuk mendapatkannya. Ada alternatif lain yang mungkin bisa Anda coba yaitu dengan meningkatkan kadar kolagen.
Kolagen dapat ditemukan secara alami di dalam tubuh. Namun, ada beberapa sumber kolagen yang bisa didapatkan dari makanan dan suplemen. [1]
Kolagen biasanya memiliki kaitan dengan kulit sehat karena dinilai dapat mengencangkan dan mengurangi tanda-tanda penuaan pada. Kolagen juga ternyata dapat memberikan manfaat bagi rambut. Anda dapat menemukannya pada penjelasan berikut ini. [2]
Keratin adalah protein yang terdapat pada beberapa bagian tubuh. Salah satunya adalah rambut. Karenanya, seringkali dipercaya bahwa rambut yang sehat dapat diperoleh dengan melakukan perawatan keratin dan menggunakan produk atau suplemen yang dapat meningkatkan keratin. [3]
Senyawa yang diperlukan untuk membentuk keratin adalah asam amino. Kolagen mengandung salah satu asam amino nonesensial yaitu prolin yang digunakan untuk membentuk rambut. [4][5][1]
Rambut rusak rentan terjadi pada orang yang lebih tua karena adanya penurunan fungsi sistem imun. Namun, hal ini bisa terjadi juga pada orang yang lebih muda. Ini dikarenakan adanya perkembangan radikal bebas yang dapat dipicu oleh pola hidup yang tak sehat dan polusi udara. [6, 1]
Kolagen dapat menjadi pelindung dari radikal bebas terutama yang berasal dari produk laut karena adanya sifat antioksidan. Karenanya, kolagen dinilai dapat dijadikan cara untuk memperoleh rambut yang lebih sehat. [1, 7, 8, 9]
Pertambahan usia terkadang membuat terjadinya penurunan fungsi bagian-bagian tubuh. Dalam permasalahan kulit, orang yang lebih tua akan mengalami penurunan produksi kolagen. Karena kolagen berkontribusi langsung pada akar rambut seseorang, kemungkinan rambut akan mengalami penipisan juga pada orang yang lebih tua. [1, 10, 11, 12, 13]
Suplemen kolagen telah dikonsumsi orang yang lebih dewasa untuk mengencangkan dan mengurangi tanda terjadinya penuaan pada kulit. Hal tersebut juga dikaitkan dengan pencegahan rambut menipis meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut. [1, 14, 15]
Anda seringkali menemukan orang yang mulai memasuki usia tua berubah warna rambutnya menjadi warna putih. Hal tersebut dapat dikatakan dengan rambut beruban. Namun, tak jarang juga Anda menemukan uban pada orang yang masih muda. [1]
Rambut beruban yang terjadi pada orang tua disebabkan oleh menurunnya fungsi sel-sel yang memberikan pigmen melanin pada rambut. Genetik juga dapat berpengaruh. Sementara itu, radikal bebas yang berkembang akibat pola makan yang tidak sehat, stress dan polusi menjadi penyebab munculnya uban pada orang yang lebih muda. [16, 17]
Kolagen dapat menjadi salah satu cara memperlambat rambut beruban karena sifat antioksidan yang dimilikinya. Kolagen juga dapat melindungi rambut dari radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel pigmen penghasil warna rambut. [7, 8, 17, 18]
Rontok pada rambut dapat disebabkan oleh tidak kuatnya kulit kepala dalam menopang folikel rambut. Karenanya, kolagen dapat berperan penting dalam menjaga kulit tak terkecuali juga kulit kepala. Kolagen dapat menjaga ketebalan kulit kepala sehingga rambut menjadi sehat dan tidak mudah rontok. [2]
Sudah bukan rahasia lagi jika ikan dapat memberikan banyak manfaat untuk tubuh jika dikonsumsi. Ikan memiliki beberapa kandungan nutrisi baik salah satunya adalah kolagen. Kandungan kolagen yang diperoleh dari ikan terdiri dari protein tanpa lemak dan karbohidrat serta asam amino. [19]
Telur adalah sumber kolagen yang mungkin mudah untuk Anda temukan. Dalam telur terdapat dua bagian yaitu bagian putih dan bagian kuning. Bagian putih inilah kolagen yang mengandung prolin dapat ditemukan. [20]
Di dalam tubuh ayam terdapat jaringan ikat yang kaya akan kolagen. Karenanya, Anda dapat menemukan suplemen yang memiliki bahan dasar dari daging putih ayam. [20]
Buah sitrus memberikan sensasi rasa segar ketika dikonsumsi. Jenis buah ini seperti jeruk, lemon atau limau kaya akan vitamin C yang dapat mendorong pembentukan kolagen alami di dalam tubuh. [20]
Strawberry, raspberry, bluberry dan blackberry juga tak kalah dari jenis buah sitrus lainnya dalam hal memiliki kandungan vitamin C. Buah-buahan ini juga bersifat antioksidan. Jenis buah ini dapat dijadikan alternatif lain untuk meningkatkan produksi kolagen. [20]
Buah yang termasuk ke dalam jenis buah tropikal seperti jambu biji, nanas, kiwi, dan mangga dapat menjadi sumber kolagen karena adanya kandungan vitamin C. [20]
Anda mungkin pernah mencoba sup yang dihidangkan dengan sebongkah tulang. Hal itu dibuat untuk memperoleh kaldu tulang yang dinilai dapat menambah sumber kolagen. Kaldu tulang mungkin bukan sumber kolagen terbaik tetapi Anda dapat menemukan sumber nutrisi lain dalam kaldu tulang seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan asam amino yang berguna untuk kesehatan Anda. [20]
Tidak semua orang mungkin menyukai rasa tomat. Namun, tomat adalah makanan yang kaya akan vitamin C. Selain itu, tomat sangat baik dikonsumsi untuk mendapatkan kulit yang sehat karena sifat antioksidannya. [20]
Bawang putih memiliki belerang yang dapat mencegah terjadinya kerusakan kolagen. Untuk itu bawang putih sangat baik dikonsumsi untuk mempertahankan jumlah kolagen selain dimanfaatkan dalam hal citra rasa masakan. [20]
Warna hijau pada sayur bayam, kangkung dan sayuran hijau lainnya didapatkan dari klorofil yang ada di dalamnya. Klorofil ini memiliki sifat antioksidan dan dapat mendorong peningkatan jumlah kolagen di dalam tubuh. [20]
Itulah beberapa manfaat kolagen untuk rambut dan sumber makanan yang dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kadar kolagen di dalam tubuh. Rambut semakin sehat dan kuat jika kadar kolagen Anda terjaga dengan baik. Karenanya, sering-seringlah mengonsumsi makanan yang menjadi sumber kolagen.
1. Lizzie Streit, MS, RDN, LD.https://www.healthline.com/nutrition/collagen-for-hair.5 Evidence-Based Ways Collagen May Improve Your Hair.2019
2. Andrea Jordan, Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN.https://www.mindbodygreen.com/articles/collagen-for-hair.Collagen For Hair: 4 Benefit & How to Look A Hair Supplement.2021
3. Kathryn Watson.https://www.healthline.com/health/keratin.What is Keratin?.2018
4. Yang, F. C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). The structure of people's hair. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619
5. Li P, Wu G. Roles of dietary glycine, proline, and hydroxyproline in collagen synthesis and animal growth. Amino Acids. 2018 Jan;50(1):29-38. doi: 10.1007/s00726-017-2490-6. Epub 2017 Sep 20. PMID: 28929384.
6. Trüeb RM. The impact of oxidative stress on hair. Int J Cosmet Sci. 2015 Dec;37 Suppl 2:25-30. doi: 10.1111/ics.12286. PMID: 26574302.
7. Abedin MZ, Karim AA, Latiff AA, Gan CY, Ghazali FC, Barzideh Z, Ferdosh S, Akanda MJ, Zzaman W, Karim MR, Sarker MZ. Biochemical and radical-scavenging properties of sea cucumber (Stichopus vastus) collagen hydrolysates. Nat Prod Res. 2014;28(16):1302-5. doi: 10.1080/14786419.2014.900617. Epub 2014 Mar 27. PMID: 24670209.
8. Wang, B., Wang, Y. M., Chi, C. F., Luo, H. Y., Deng, S. G., & Ma, J. Y. (2013). Isolation and characterization of collagen and antioxidant collagen peptides from scales of croceine croaker (Pseudosciaena crocea). Marine drugs, 11(11), 4641–4661. https://doi.org/10.3390/md11114641
9. Zhang L, Zheng Y, Cheng X, Meng M, Luo Y, Li B. The anti-photoaging effect of antioxidant collagen peptides from silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) skin is preferable to tea polyphenols and casein peptides. Food Funct. 2017 Apr 19;8(4):1698-1707. doi: 10.1039/c6fo01499b. PMID: 28266664.
10. Varani, J., Dame, M. K., Rittie, L., Fligiel, S. E., Kang, S., Fisher, G. J., & Voorhees, J. J. (2006). Decreased collagen production in chronologically aged skin: roles of age-dependent alteration in fibroblast function and defective mechanical stimulation. The American journal of pathology, 168(6), 1861–1868. https://doi.org/10.2353/ajpath.2006.051302
11. Rahmani W, Abbasi S, Hagner A, Raharjo E, Kumar R, Hotta A, Magness S, Metzger D, Biernaskie J. Hair follicle dermal stem cells regenerate the dermal sheath, repopulate the dermal papilla, and modulate hair type. Dev Cell. 2014 Dec 8;31(5):543-58. doi: 10.1016/j.devcel.2014.10.022. Epub 2014 Nov 26. PMID: 25465495.
12. Yang, C. C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells. Journal of dermatological science, 57(1), 2–11. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005
13. Matsumura H, Mohri Y, Binh NT, Morinaga H, Fukuda M, Ito M, Kurata S, Hoeijmakers J, Nishimura EK. Hair follicle aging is driven by transepidermal elimination of stem cells via COL17A1 proteolysis. Science. 2016 Feb 5;351(6273):aad4395. doi: 10.1126/science.aad4395. Epub 2016 Feb 4. PMID: 26912707.
14. Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S. Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(1):47-55. doi: 10.1159/000351376. Epub 2013 Aug 14. PMID: 23949208.
15. Borumand, M., & Sibilla, S. (2014). Daily consumption of the collagen supplement Pure Gold Collagen® reduces visible signs of aging. Clinical interventions in aging, 9, 1747–1758. https://doi.org/10.2147/CIA.S65939
16. Van Neste D, Tobin DJ. Hair cycle and hair pigmentation: dynamic interactions and changes associated with aging. Micron. 2004;35(3):193-200. doi: 10.1016/j.micron.2003.11.006. PMID: 15036274.
17. Seiberg M. Age-induced hair greying - the multiple effects of oxidative stress. Int J Cosmet Sci. 2013 Dec;35(6):532-8. doi: 10.1111/ics.12090. Epub 2013 Oct 10. PMID: 24033376.
18. Shi, Y., Luo, L. F., Liu, X. M., Zhou, Q., Xu, S. Z., & Lei, T. C. (2014). Premature graying as a consequence of compromised antioxidant activity in hair bulb melanocytes and their precursors. PloS one, 9(4), e93589. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0093589
19. Dr. Josh Axe, DC, DNM, CN.https://draxe.com/nutrition/fish-collagen/.Fish Collagen: The Anti-Aging Protein with the Best Biovailability.2021
20. Sarah Garone, Katherine Marengo LDN, R.D.https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/collagen-food-boost.13 Food that Help Your Body Produce Collagen.2019