Buah blewah masih termasuk dalam kategori Cucurbitaceae dan satu keluarga dengan mentimun, semangka, labu, zucchini, dan squash.
Buah blewah di Indonesia sendiri sangat familiar digunakan sebagai campuran es buah. Rasanya yang segar dan manis membuat buah satu ini banyak digemari.
Selain rasanya yang manis dan segar, ternyata buah blewah mengandung beragam nutrisi dan manfaat bagi kesehatan tubuh. Simak ulasan kami berikut ini!
Daftar isi
Buah blewah mengandung berbagai nutrisi, diantaranya kandungan vitamin A dan C yang tinggi serta kandungan potassium. Ketiga nutrisi tersebut memegang peranan penting untuk menunjang kesehatan tubuh.
Nutrisi lain yang terkandung dalam buah blewah dapat dilihat dalam tabel di bawah:
IDNmedis.com Info Gizi (Per 100 Gram) Melon, blewah, mentah [termasuk makanan komoditas USDA A415] | |||
---|---|---|---|
Kalori: | 34 | Kalori Dari Lemak: | 1.6 |
%Kebutuhan Harian | |||
Total Lemak | 0.2 g | 0.29 % | |
Lemak Jenuh | 0.1 g | 0.25 % | |
Lemak Trans | 0 | 0 % | |
Kolesterol | 0 mg | 0 % | |
Sodium | 16 mg | 0.67 % | |
Total Karbohidrat | 8.8 g | 2.93 % | |
Serat | 0.9 g | 3.6 % | |
Gula | 7.9 g | ||
Protein | 0.8 g | 1.68 % | |
Vitamin A | 67.64 % | Vitamin c | 61.16 % |
Kalsium | 0.9 % | Zat besi | 1.17 % |
Src : Melon, blewah, mentah *Kebutuhan harian berdasarkan diet 2,000 kalori. Kebutuhan anda bisa lebih besar/kecil. |
Top 10 Gizi | |||
---|---|---|---|
Penyajian 100gr | %Kebutuhan Harian | ||
Vitamin A | 3382 IU | 68 % | |
Vitamin C | 36.7 mg | 61 % | |
Kalium | 267 mg | 8 % | |
Folat | 21 mcg | 5 % | |
Serat makanan | 0.9 g | 4 % | |
Vitamin K | 2.5 mcg | 3 % | |
Niasin | 0.7 mg | 4 % | |
Vitamin B6 | 0.1 mg | 4 % | |
Magnesium | 12 mg | 3 % | |
Total Karbohidrat | 8.8 g | 3 % | |
Src : Melon, blewah, mentah |
Buah blewah juga mengandung sejumlah nutrisi penting lainnya meskipun dalam jumlah kecil. Nutrisi tersebut diantaranya vitamin E, thiamin, riboflavin, tembaga, mangan, dan selenium.
Selain informasi terkait kandungan gizi buah blewah yang beragam. Berikut ini beberapa fakta menarik tentang blewah yang perlu anda ketahui :[1,2]
Dengan kandungannya yang beragam, buah blewah tentu memiliki berbagai manfaat yang sangat baik untuk tubuh. Beberapa manfaat blewah yang dapat anda ketahui adalah sebagai berikut :
Salah satu manfaat dari buah blewah yang patut kita pertimbangkan adalah kemampuannya dalam mencegah berbagai penyakit berbahaya.
Seperti yang telah disampaikan sebelumnya, bahwa buah blewah mengandung komponen beta-carotene yang cukup tinggi bahkan hampir setara dengan wortel [2].
Beta-carotene adalah antioksidan yang sangat penting dalam mencegah perkembangan sel kanker.
Stress oksidatif ditengarai menjadi salah satu pemicu timbulnya penyakit kanker. Dan berdasarkan penelitian, disebutkan bahwa asupan beta-carotene yang cukup dapat menurunkan risiko tersebut [7].
Selain dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit kanker, kandungan beta-carotene juga dapat menurunkan risiko kita terkena penyakit paru-paru [7].
Penelitian menyebutkan bahwa dengan adanya asupan vitamin A, E dan beta serta alfa-carotene yang cukup, melindungi tubuh dari penurunan FEV (Forced expiratory volume) atau besarnya udara yang dihembus dan menunjukkan kapasitas udara paru-paru.
Kandungan tersebut juga melindungi perokok berat dari bahaya yang ditimbulkan [7].
Kandungan serat makanan, vitamin C, dan potassium pada buah blewah juga mampu untuk menurunkan risiko seseorang terkena penyakit jantung [10, 11, 12].
Serat makanan dan potassium berdasarkan penelitian secara signifikan telah membantu menurunkan risiko munculnya berbagai penyakit berbahaya termasuk jantung.
Dengan meningkatkan konsumsi serat makanan akan membantu menurunkan tekanan darah dan tingkat kolesterol dalam darah [10, 12]. Begitu pula dengan vitamin C, yang juga mampu menurunkan tekanan dalam darah [11].
Selain bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung, serat makanan pada buah blewah juga dapat mencegah kita terkena penyakit diabetes tipe 2 [10].
Hal tersebut dikarenakan peningkatan asupan serat makanan akan diikuti pula dengan sensitivitas insulin dan glikemia pada individu baik penderita maupun non penderita diabetes.
Potassium yang terkandung pada buah blewah berdasarkan studi juga baik untuk mencegah penyakit hipertensi yang mengarah pada penurunan risiko terkena stroke. Meskipun secara molekular, mekanisme tersebut belum diketahui pasti [12].
Konsumsi buah blewah dalam jumlah yang wajar juga dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh kita terhadap berbagai serangan bakteri dan virus. Beberapa manfaat tersebut di atasnya adalah sebagai berikut :
Vitamin C yang terkandung dalam buah blewah cukup tinggi [1] dan hal tersebut sangat bermanfaat bagi kekebalan tubuh kita.
Vitamin C dapat digunakan sebagai suplemen untuk meningkatkan kekuatan tubuh dalam melawan bakteri dan virus termasuk yang menyebabkan penyakit flu [8].
Berdasarkan banyak studi, kandungan yang terdapat pada buah blewah yakni lutein dan zeaxanthin yang masuk ke dalam kandungan carotenoid mampu melindungi tubuh khususnya mata.
Kandungan tersebut diketahui menunjukkan proteksi signifikan terhadap kerusakan akibat cahaya pada retina mata.
Pada mata, lutein dan zeaxanthin menunjukkan kemampuan untuk menyaring gelombang energi tinggi dari cahaya dan bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi mata dari serangkan radikal bebas [9].
Selain baik untuk mata, kandungan lutein dan zeaxanthin pada buah blewah juga baik untuk menjaga agar kulit kita tetap sehat dan segar.
Penelitian menunjukkan bahwa, kandungan tersebut dapat melindungi tubuh kita dari paparan sinar ultraviolet yang dapat membahayakan kulit terutama pada area wajah [9].
Berdasarkan data yang ada, nutrisi kalsium juga terkandung pada buah blewah [1]. Kalsium sendiri berperan sangat penting bagi kesehatan tulang kita. komponen utama yang memberikan kekuatan dan struktur pada tulang adalah kalsium.
Bahkan berdasarkan sebuah penelitian perpaduan antara kalsium dan air dapat memberikan manfaat yang signifikan terhadap perkembangan tulang yang sehat [14].
Buah blewah dengan kandungannya juga memberikan dampak lain terhadap kesehatan diantaranya adalah sebagai berikut :
Serat makanan yang terdapat pada buah blewah mampu menurunkan risiko obesitas. Bahkan jika dikonsumsi dengan teratur, asupan serat makanan tersebut akan membantu tubuh menurunkan berat badan [10].
Buah blewah juga mengandung energi yang cukup sebagai suplemen tambahan aktivitas kita sehari-hari. Kandungan kalori dan lemak yang rendah menjadikan blewah snack yang cocok untuk dikonsumsi jika anda ingin menjaga berat badan ideal [1].
Buah blewah juga dapat dimanfaatkan oleh ibu hamil sebagai suplemen tambahan. Hal tersebut dikarenakan blewah mengandung asam folat yang krusial untuk perkembangan dan pertumbuhan janin.
Kekurangan asam folat pada masa kehamilan berdampak pada risiko cacat bawaan baik bagi bayi maupun ibunya. Studi menyebutkan kekurangan asam folat dapat menyebabkan cacat tabung saraf pada bayi [13].
Rasa buah blewah yang manis dan segar dikarenakan kandungan air dan gulanya yang cukup untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh [1].
Kandungan gula dan air pada buah blewah dapat mencegah timbulnya dehidrasi serta kondisi pusing, rasa sakit pada kepala, peningkatan detak jantung yang biasa mengikuti kondisi dehidrasi dan mengarah kepada stress.
Meskipun buah blewah cukup aman dikonsumsi dan memiliki kandungan nutrisi yang kita butuhkan untuk kesehatan, namun terdapat beberapa efek samping yang harus kita waspadai. Diantaranya adalah :
Menyimpan buah blewah tidaklah sulit, berikut beberapa langkah yang dapat anda lakukan untuk mempertahankan kesegaran serta manfaat yang optimal dari buah blewah.
Ada beberapa cara yang dapat anda lakukan untuk menyajikan buah blewah. Rasanya yang manis dan segar dapat dipadukan dengan berbagai kreasi, diantaranya adalah sebagai berikut :
1) Anonim. 2020. Self Nutrition Data : Know What You Eat. Melons, Cantaloupe, Raw (Includes USDA commodity food A415) Nutrition Facts and Calories.
2) Mathew K. Fleshman, Gene. E. Lester, Ken M. Reidl, Rachel E. Kopec, Sureshbabu Narayanamy, Robert W. Curley, Jr, Steven J. Schwartz, and Earl H. Harrison. 2011. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. Carotene and Novel Apocarotenoid Concentrations in Orange-fleshed Cucumis melo Melons: Determinations of β-Carotene Bioaccessibility and Bioavailability.
3) Isao Muraki, Fumiaki Imamura, JoAnn E. Manson, Frank B. Hu, Walter C. Willett, Rob M. Van Dam, and Qi Sun. 2013. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies.
4) A. Bowen, A. Fry, G. Richards, and L. Beauchat. 2006. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. Infections associated with cantaloupe consumption: a public health concern.
5) John Staughton BASc, BFA. 2020. Organic Facts : Lets Get Healthy Together. 11 Important Benefits of Cantaloupe or Muskmelon.
6) Anonim. 2018. Just Fun Facts. Interesting Facts About Cantaloupe.
7) A. Guénégou, B. Leynaert, I. Pin, G. Le Moël, M. Zureik, and F. Neukirch. 2006. Thorax. Serum carotenoids, vitamins A and E, and 8 year lung function decline in a general population.
8) Harri Hemila & Elizabeth Chalker. 2013. Cochrane Database of Systematic Reviews. Vitamin C for preventing and treating the common cold.
9) Robert RL, Green J., and Lewis B. 2009. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. Lutein and zeaxanthin in eye and skin health.
10) Anderson JW, Baird P, Davis RH Jr, Ferreri S, Knudtson M, Koraym A, Waters V, Williams CL. 2009. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. Health benefits of dietary fiber.
11) Stephen P Juraschek, Eliseo Guallar, Lawrence J Appel, and Edgar R Miller, III. 2012. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. Effects of vitamin C supplementation on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials.
12) Sun Y, Byon CH, Yang Y, Bradley WE, Dell'Italia LJ, Sanders PW, Agarwal A, Wu H, Chen Y. 2017. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. Dietary potassium regulates vascular calcification and arterial stiffness.
13) James A Greenberg, MD, Stacey J Bell, DSc, RD, Yong Guan, MD, and Yan-hong Yu, MD, PhD. 2011. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. Folic Acid Supplementation and Pregnancy: More Than Just Neural Tube Defect Prevention.
14) Letizia Vannucci, Caterina Fossi1 Sara Quattrini, Leonardo Guasti, Barbara Pampaloni,1 Giorgio Gronchi, Francesca Giusti, Cecilia Romagnoli, Luisella Cianferotti, Gemma Marcucci, and Maria Luisa Brandi. 2018. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. Calcium Intake in Bone Health: A Focus on Calcium-Rich Mineral Waters.
15) Lacey Baier. 2020. A Sweet Pea Chef. 4 Ingredient Cantaloupe Sorbet Without an Ice Cream Maker.