Canola oil merupakan salah satu jenis minyak nabati yang banyak digunakan di berbagai jenis makanan. Kanola adalah tanaman biji-bijian penghasil minyak yang diproduksi dengan teknik persilangan tanaman. Nama Canola sendiri berasal dari kata “Canada” dan “ola”. Lebih dari 90% tanaman canola yang tumbuh di Amerika Serikat adalah produk GMO (genetically modified organism) [5]. Tanaman canola […]
IDN Medis