Srikaya: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Srikaya (Annona squamosa) merupakan tumbuhan iklim tropis dan subtropis yang dapat tumbuh hingga 3 – 8 meter [1]. Srikaya dapat tumbuh optimal pada suhu 25 – 41° C dan rata-rata musim dingin 15° C. Srikaya kurang diminati untuk diproduksi massal karena ukuran buahnya kecil, penyimpanannya singkat dan kulit buah mudah terkoyak saat matang [3]. Beberapa […]

Stroberi: Manfaat – Efek Samping dan Saran Penyajian

Buah stroberi merupakah salah satu buah dalam famili berry yang sangat dikenal di kalangan masyarakat. Tidak sedikit penggemar stroberi yang menyantap buah satu ini sebagai kudapan sehat dan lezat. Buah stroberi memang mudah untuk diolah termasuk untuk dijadikan salad dan campuran kue. Namun tahukah anda, bahwa famili berry termasuk buah stroberi merupakan sumber dari polifenol, […]

Sirsak: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Sirsak Sirsak merupakab buah dari pohon Anonna muricata. Buah ini memiliki warnah hijau tua dan dilapisi oleh duri. Pohon dari buah ini tumbuh di daerah tropis dan subtropis di dunia [1]. Sirsak memiliki rasa yang berasal dari berbagai kombinasi buah, yaitu stroberi, apel, dan jeruk. Serta bau dari buah ini seperti nanas dan tekstur […]

Kurma: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Kurma Kurma atau juga dikenal sebagai dates fruit atau palm fruit ini merupakan buah yang berasal dari family Arecaceae [1]. Kurma yang memiliki nama ilmiah Phoenix dactylifera ini tumbuh pada lingkungan oasis tropis [2]. Asal mula kurma ini diyakini dari pohon yang tumbuh ditiga tempat yaitu tepi sungai Nil, Efrat Mesir Kuno dan Mesopotamia […]

Pisang: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Pisang Secara ilmiah, pisang berasal dari family Musaceae dan nama ilmiahnya adalah Musa acuminata colla [1]. Rasanya yang segar, lezat dan teksturnya yang lembut telah membuat pisang menjadi salah satu buah yang digemari oleh banyak orang diberbagai belahan dunia. Tidak salah jika pisang kemudian banyak dibudidayakan secara komersial di berbagai daerah, baik daerah tropis […]

Redcurrant: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Redcurrant (Ribes rubrum) adalah tumbuhan dari famili Grossulariaceae dan merupakan tanaman asli dari daerah Eropa bagian barat [1, 2]. Tanaman redcurrant dibudidayakan sebagai tanaman kebun karena buahnya yang bernilai ekonomis [1]. Buah redcurrant memiliki rasa lebih asam dari blackcurrant [2]. Buah redcurrant diketahui merupakan sumber mineral dan antioksidan alami yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan tubuh […]

Semangka: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Buah satu ini termasuk salah satu buah yang sangat digemari terutama di Indonesia. Dengan kandungan air yang berlimpah, semangka sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan pencuci mulut. Dibalik rasanya yang manis dan menyegarkan, buah satu ini memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Untuk mengenali apa saja kandungan nutrisi serta manfaat buah semangka […]

Plum: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Buah plum atau dikenal juga di Indonesia sebagai buah prem adalah buah yang berasal dari Eropa dan Cina. Buah plum termasuk buah-buahan impor banyak dijumpai di swalayan atau toko buah. Plum berkerabat dengan buah peach atau persik.Buah ini berasal dari keluarga Rosaceae. Buah plum memiliki bentuk mirip apel dan memiliki ukuran buah sekitar 5-6 cm. […]

Rambai: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Rambai (Baccaurea motleyana) termasuk salah satu buah asal Indonesia yang kurang dimanfaatkan [1]. Buah rambai menyerupai buah duku dan sering tertukar dengan buah menteng (Baccaurea racemosa). Rambai termasuk tumbuhan yang menghasilkan buah yang banyak dalam sekali panen. Rambai mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan [2, 4]. Tentang Rambai Rambai dapat ditemukan di Thailand, Semenanjung Malaysia, […]

Rambutan: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tentang Rambutan Rambutan merupakan buah tropis yang berasal dari keluarga Sapindaceae. Buah ini biasanya dikonsumsi di negara-negara wilayah Asia [1]. Panen buah ini diperkirakan dapat mencapai setengah juta ton pada tiap tahunnya. Namun, hanya bagian dagin buah ini yang dapat dikonsumsi oleh manusia [1]. Kulit buah ini memiliki bentuk yang berbulu seperti paku tidak tajam, […]