Kuma-kuma : Manfaat – Efek Samping dan Tips Penggunaan

Sekilas Tentang Kuma-kuma Kuma-kuma tampaknya telah menjadi trend beberapa tahun belakangan. Kuma-kuma adalah rempah dari bunga Crocus Sativus yang kerap digunakan sebagai pewarna dan penyedap rasa, hingga kemudian baru-baru ini khasiatnya sebagai ramuan herbal hingga ramuan kecantikan kembali naik daun. Istilah kuma-kuma mungkin masih asing didengar, karena selama ini lebih dikenal dengan sebutan saffron. Kuma-kuma […]

Bunga Seroja : Manfaat – Efek Samping dan Tips Penggunaan

Sekilas Tentang Bunga Seroja Bunga seroja (Nelumbo nucifera) termasuk dalam keluarga Nelumbonaceae, yang memiliki berbagai nama suku lokal (teratai India, kacang India, teratai Cina, dan teratai suci) dan beberapa nama botani. Bunga cantik satu ini merupakan tanaman teratai paling populer di Australia Pasifik, Cina, India, Korea, dan Jepang.[1,3] Bunga seroja merupakan tumbuhan air tahunan, tumbuh […]

Bunut Bangkok : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Bunut Bangkok atau juga dikenal dengan buah ara putih diketahui tinggi nutrisi dan memiliki beragam khasiat herbal. Bunut Bangkok banyak ditemukan di wilayah tropis dan telah terkenal khasiatnya bagi banyak komunitas pedesaan. Disamping beragam khasiat yang dimiliki oleh bunut Bangkok, tumbuhan ini juga bagus untuk dikonsumsi, baik daunnya maupun buahnya, karena telah banyak dilaporkan sebagai […]

Temu Putri: Efek Samping dan Cara Penggunaan

Temu putri (Curcuma petiolata) adalah famili Zingiberaceae atau yang lebih dikenal dengan temu-temuan. Tanaman yang masuk dalam temu-temuan lebih familiar dikenal sebagai empon-empon. Meski biasa digunakan untuk campuran bahan masakan, beberapa jenis empon-empon juga termasuk dalam jajaran tanaman toga yang digunakan untuk kesehatan. Temu putri memiliki banyak sinonim, diantaranya Curcuma cordata Wal dan Curcuma cordifolia Roxb [1]. […]

Chervil : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Chervil merupakan salah satu tanaman cantik yang lembut dan dapat dimakan, serta kaya akan nutrisi. Karena nutrisinya yang tinggi, chervil juga disebut sebagai tanaman herbal yang berpotensi untuk digunakan dalam inovasi pengobatan baru di seluruh dunia. Tentang Chervil Chervil adalah salah satu tanaman dari keluarga adas-adasan (Apiaceae) yang berasal dari Kaukasus tetapi telah tersebar ke […]

Bayam Kastoyan : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Bayam tentunya tidak asing lagi dalam menu sayuran sehari-hari. Bayam kastoyan adalah salah satu spesies dari sekian jenis bayam. Meskipun begitu, dalam penggunaannya bayam satu ini jarang disayur dan bijinya lebih sering digunakan daripada daunnya. Bayam kastoyan, atau terkadang disebut juga bayam duri, masih banyak dipandang sebelah mata dan bahkan dimusuhi karena sering membuat telapak […]

Pakis Burung Unta: Manfaat – Efek samping dan Tips Konsumsi

Pakis burung unta adalah salah satu dari sekian jenis pakis yang mungkin masih jarang disebut dan dikenal di Indonesia. Umumnya pakis burung unta disajikan sebagai sayuran. Meskipun sering dikatakan beracun, pakis burung unta terbukti aman untuk dikonsumsi jika disiapkan dengan baik. Sesuai dengan namanya yang unik, rupa tanaman satu ini juga cukup unik. Selain nama […]

Collard Hijau: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Pola makan dengan diet akhir-akhir ini semakin marak digaungkan, terutama untuk menjaga kesehatan lebih prima selain juga dapat menurunkan berat badan. Sayuran tentu menjadi menu utama bagi yang menjalankan diet. Collard hijau adalah salah satu sayuran berdaun yang menawarkan nutrisi cukup tinggi dan sering disajikan sebagai menu diet. Selain itu, collard hijau juga mudah dimasak […]

Vitamin E : Manfaat – Kandungan, dan Dosis

Vitamin E adalah antioksidan yang digunakan untuk tumbuh dan berkembang secara normal yang berperan penting untuk kekebalan tubuh dan juga metabolisme.[1] Vitamin E telah ditemukan pada tahun 1922 sebagai senyawa yang larut dalam lemak  yang memiliki aktivitas antioksidan untuk kesehatan[2]. Apa Itu Vitamin E? Berikut ini info mengenai Vitamin E, mulai dari indikasi hingga peringatannya:[3] […]

Thioctic Acid : Manfaat – Dosis dan Efek Sampingnya

Thioctic acid adalah Asam alfa-lipoat yang biasa disebut antioksidan, juga dikenal sebagai Faktor Pengganti Asetat, ALA, Biletan, Lipoicin, Thioctan, dan banyak nama lainnya.[1,2] Thioctic acid adalah asam lemak alami yang dapat ditemukan di banyak makanan seperti ragi, bayam, brokoli, kentang, dan daging organ seperti hati atau ginjal. [2] Apa Itu Thioctic acid? Berikut ini info […]