Sekilas Tentang Kesumba Keling Kesumba keling adalah tanaman pewarna dan bumbu penyedap makanan alami pada industri kuliner. Berikut itu diperoleh dari lapisan luar berpigmen (pericarp) dari buah bijinya.[1] Ketika polong kesumba keling tersebut mengering dan retak terbuka, akan terlihat biji berwarna merah, dimana pigmen merah dapat diekstraksi. Inilah kenapa pohon kesumba keling sering disebut juga […]
IDN Medis