Ghee mungkin lebih dikenal dengan minyak samin di Indonesia, bisa dikatakan ghee adalah minyak samin yang terbuat dari lemak hewani. Ghee dibuat dengan cara merebus perlahan mentega hingga airnya menguap dan memisahkan lemak di dalamnya. Itulah mengapa, jika dibandingkan mentega, lemak pada ghee lebih terkonsentrasi. Kandungan Gizi Ghee Ghee memiliki sejumlah kandungan gizi yang baik […]
IDN Medis