Gliserol (glycerol) atau gliserin (glycerin) merupakan cairan kental yang tidak berwarna, tidak berbau, rasanya manis, dan sebagian besar tidak beracun [1]. Gliserol paling banyak digunakan pada industri makanan sebagai pemanis, bahan baku pembuatan obat di industri farmasi, serta beberapa produk perawatan pribadi seperti pelembab (humektan), kosmetik, pasta gigi, hingga kondisioner rambut [1,3]. Beberapa contoh pemanfaatan […]
IDN Medis