Labu kuning adalah tanaman yang mudah ditemui di Indonesia. Labu kuning termasuk dalam family Cucurbitaceae [1]. Banyak yang mengira bahwa labu kuning itu sayuran, namun secara ilmiah labu kuning termasuk buah karena terdapat biji di dalamnya [1]. Meskipun begitu, nutrisinya dianggap lebih mirip dengan sayuran daripada buah-buahan. Labu kuning dikenal sebagai makanan padat nutrisi yang […]
IDN Medis