Seringkali kita lebih menggunakan garam untuk ditambahkan ke dalam hidangan masakan dibandingkan menggunakan lada hitam. [1] Padahal manfaat lada hitam lebih banyak dan lebih baik. Dalam bahasa Inggris, lada hitam bisa disebut sebagai black peppercorns atau lebih umumnya disebut sebagai black pepper. [1] Nama dari lada hitam berasal dari bahasa Sansekerta, yaitu pippali, yang dikenal […]
Tag: lada hitam
Nama kemukus mungkin terdengar asing bagi beberapa orang. Padahal kemukus merupakan salah satu tanaman rempah yang berasal dari Indonesia. Sebagian orang mungkin menggunakan kemukus sebagai bumbu rempah dalam masakannya, namun ternyata kemukus juga dapat digunakan sebagai herbal atau tanaman obat untuk menjaga kesehatan tubuh. Tentang Kemukus Kemukus (Piper cubeba) termasuk dalam keluarga lada (Piperaceae). Tanaman […]