Pir adalah salah satu tanaman tertua yang dibudidayakan oleh manusia. Kurang lebih ada 3000 varietas pir di seluruh dunia [2], namun hanya sekitar 100 varietas yang ditanam secara komersial [1]. Pir digunakan sebagai obat tradisional karena memiliki aktivitas anti-inflamasi, antihiperglikemik, dan diuretik [1, 4]. Penggunaan lainnya antara lain sebagai obat untuk mabuk alkohol, untuk meredakan […]