Tubuh membutuhkan zat besi untuk dapat memproduksi hemoglobin yang merupakan pemberi warna merah pada sel darah merah [1]. Hemoglobin ini bertugas membawa oksigen melalui darah ke semua sel, sehingga jika tubuh kekurangan zat besi, maka hemoglobin yang diproduksi pun akan rendah [1]. Jika hemoglobin rendah maka kemampuannya membawa oksigen akan terganggu, sehingga sel, organ atau […]