Tape singkong merupakan makanan yang terbuat dari fermentasian singkong. Makanan ini menjadi makanan tradisional di Indonesia dan populer di wilayah pulau Jawa. Di Jawa Barat, orang menyebut tape singkong ini sebagai peuyeum. Tape singkong bisa dikonsumsi secara langsung atau bisa juga diolah menjadi makanan lain seperti es doger, es campur atau gorengan tape singkong.[1] Tape […]
IDN Medis