Wortel yang sering kita lihat mungkin umumnya berwarna oranye. Namun faktanya, wortel sangat beragam dalam warna dan varietasnya? Salah satunya yaitu wortel ungu. Merah, ungu, hitam, kuning dan putih bukan hanya warna wortel alami yang diperoleh melalui seleksi buatan selama ratusan tahun, tetapi juga indikator keanekaragaman nutrisi dan sumber beragam manfaat kesehatan. Tentang Wortel Ungu […]
IDN Medis