Labu merupakan salah satu tanaman yang sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia dalam berbagai bentuk hasil olahan yang berasal dari daging buah maupun bijinya. Labu kuning (Curcubita moschata) termasuk dalam genus Cucurbita yang memiliki lebih dari 25 jenis spesies. Labu kuning dikenal dengan nama labu parenggi di Sumatra, sedangkan di Sunda dan Jawa Tengah dikenal dengan […]