Daging ular, sebagaimana daging hewan lainnya ternyata juga mengandung protein yang dibutuhkan tubuh khususnya untuk perkembangan otot [1]. Selain itu, daging ular diketahui juga mengandung kalori yang jumlahnya setara dengan setengah kandungan kalori dalam daging sapi sirloin. Adapun kandungan gizi daging ular dapat dilihat pada tabel di bawah ini [1, 2, 3]: Kandungan Gizi […]
IDN Medis