Gula aren biasa digunakan sebagai bumbu untuk memberi rasa manis pada masakan. Gula aren terbuat dari getah yang terdapat pada kuncup bunga aren. Karena produksinya melalui lebih sedikit pemrosesan dan tidak memerlukan penambahan senyawa kimia, gula aren sering disebut sebagai bahan pemanis yang lebih sehat[1, 2]. Gula aren memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga konsumsinya […]
IDN Medis