Nangka merupakan buah yang sangat populer di daerah tropis terutama Indonesia [1]. Nama latinnya adalah Artocarpus heterophyllus Lamk dengan golongan family Moraceae. Semua komponen dalam buah nangka mengandung vitamin dan mineral yang tinggi, bahkan hal itu juga terdapat dalam bijinya [2]. Nangka juga diteliti dapat menjadi alternatif pengobatan kanker dan kurang lebih telah teruji khasiatnya[3]. […]