Enzim memiliki peranan yang penting dalam tubuh. Enzim memiliki peranan penting untuk memecah makanan yang masuk ke dalam tubuh sehingga nutrisi yang ada dalam makanan bisa terserap dengan baik oleh tubuh.[1] Ada tiga jenis enzim pencernaan dengan fungsi masing-masing. Tiga jenis enzim pencernaan tersebut adalah sebagai berikut:[1] Amilase: Memecah karborhidrat atau pati, menjadi molekul gula. […]
IDN Medis