Merica merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang paling sering digubakan di seluruh dunia [1]. Hal ini dikarenakan cita rasa, aroma, kandungan nutrisi, dan kegunaannya dalam bidang medis[2]. Ketika dikonsumsi dengan jumlah yang pas, merica merupakan salah satu rempah-rempah yang dapat bermanfaat bagi tubuh[2]. Merica memiliki fungsi[2] : Analgesik Antipiretik Anti-inflamasi Antimikroba Antineoplastik. Merica tersusun dari […]