Saat ini, makanan dari olahan laut dianggap sebagai makanan penting bagi manusia karena mengandung banyak protein, asam lemak tak jenuh, dan nutrisi lain seperti mineral dan vitamin. Makanan laut yang dimaksud termasuk cumi-cumi [1]. Cumi-cumi berasal dari keluarga spesies yang sama dengan tiram, kerang, dan gurita. Cumi-cumi bisa diolah dengan cara apapun termasuk digoreng yang […]
IDN Medis