Walau menyimpan makanan di dalam lemari pendingin, baik kulkas maupun freezer bisa membuat makanan lebih tahan lama, tak terkecuali makanan beku atau frozen food [1,2]. Makanan beku perlu disimpan di dalam freezer dengan suhu yang benar supaya awet tanpa mengubah rasa, tekstur dan nilai nutrisinya [1,2]. Meski bisa bertahan lama, makanan beku tetap memiliki masa […]
IDN Medis