Kombucha bukan jenis minuman sehat yang baru-baru ini banyak dikonsumsi karena popularitasnya yang semakin tinggi [1]. Kombucha adalah teh yang sudah tidak asing bagi warga Tiongkok sebab mereka sudah menggunakan dan mengonsumsinya sekitar 2.000 tahun [1]. Kombucha sedikit berbeda dari jenis teh lain karena tak hanya berantioksidan tapi juga berprobiotik yang akan memberikan sejumlah manfaat […]
IDN Medis