Kombucha adalah minuman asam manis, dan seperti bersoda, yang berasal dari teh. Kombucha telah ditemukan hampir 2000 tahun, dimana pertama kali dibuat di Cina dan menyebar ke Jepang dan Rusia. Minuman ini memiliki reputasi sebagai minuman yang menyehatkan. [1] Bahan dasar dari pembuatan kombucha adalah ragi, gula, dan teh hitam. Campuran ini dibiarkan selama satu […]
Tag: kombucha
Kombucha bukan jenis minuman sehat yang baru-baru ini banyak dikonsumsi karena popularitasnya yang semakin tinggi [1]. Kombucha adalah teh yang sudah tidak asing bagi warga Tiongkok sebab mereka sudah menggunakan dan mengonsumsinya sekitar 2.000 tahun [1]. Kombucha sedikit berbeda dari jenis teh lain karena tak hanya berantioksidan tapi juga berprobiotik yang akan memberikan sejumlah manfaat […]