Quinoa atau Chenopodium quinoa mungkin terdengar asing. Padahal manfaat Quinoa ini sangat banyak terutama untuk kesehatan.[1] Quinoa Ini sendiri merupakan sejenis benih yang bentuknya seperti biji-bijian dan bisa diolah sebagai pengganti nasi putih. Benih ini berasal dari tanaman berbunga dari keluarga bayam yang sangat kaya akan nutrisi dan serat dibandingkan dengan jenis biji-bijian lainnya.[1] Kandungan […]
IDN Medis