Apa Itu Isoflavon ? Isoflavon merupakan salah satu flavonoid yang memiliki sifat paling estrogenik, di mana sifatnya menyerupai estrogen steroid vertebrata. Bahkan ada yang juga mendefinisikannya sebagai zat mirip estrogen yang dibuat oleh tanaman tertentu [1,2]. Namun, ketika dikonsumsi oleh manusia, sumber makanan yang mengandung Isoflavon akan memberikan efek estrogenik dan atau antiestrogenik [1]. Untuk […]
IDN Medis