Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) adalah anggota keluarga Malvaceae dan merupakan kerabat dekat dari tumbuhan kapas (Gossypium hirsutum L.) [2]. Tanaman sayuran ini umumnya dibudidayakan di wilayah beriklim tropis dan sub-tropis di seluruh dunia [1, 3]. Okra diyakini berasal dari Ethiopia, tapi ada pula yang mengidentifikasi asalnya dari India [2]. Tumbuhan ini pertama kali dibudidayakan […]
IDN Medis