Ketahui 9 Manfaat Okra Hijau bagi Kesehatan

Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) adalah anggota keluarga Malvaceae dan merupakan kerabat dekat dari tumbuhan kapas (Gossypium hirsutum L.) [2]. Tanaman sayuran ini umumnya dibudidayakan di wilayah beriklim tropis dan sub-tropis di seluruh dunia [1, 3]. Okra diyakini berasal dari Ethiopia, tapi ada pula yang mengidentifikasi asalnya dari India [2]. Tumbuhan ini pertama kali dibudidayakan […]

Okra: Manfaat – Efek Samping dan Tips Pengolahan

Tentang Okra Okra adalah salah satu tanaman yang tumbuh di iklim topis dan hangat, seperti di wilayah Afrika dan Asia Tenggara. Ciri khas dari okra adalah dua warnanya yang dominan yaitu merah dan hijau serta bentuknya yang panjang menyerupai timun. Meskipun banyak yang menyebut okra sebagai buah, okra biasanya diolah menjadi berbagai hidangan layaknya memasak […]