Tag: pengawet makanan

13 Jenis Pengawet Makanan

Anda pasti salah satu dari sekian banyak orang yang menyukai makanan ringan yang praktis, mudah di dapatkan warung dekat rumah maupun di rak supermarket. Makanan ringan seperti biskuit atau keripik dapat disimpan untuk waktu yang cukup lama di dalam lemari, anda bisa membeli bermacam-macam camilan untuk persediaan dan tak perlu risau camilan anda akan basi […]

6 Efek Samping Kebanyakan Natrium Benzoat

Natrium benzoat atau sodium benzoat dikenal sebagai bahan makanan yang digunakan untuk pengawet dalam makanan atau minuman olahan. Natrium benzoat berfungsi untuk memperpanjang umur simpan suatu makanan.[1] Dalam industri makanan, natrium benzoat digunakan untuk mencegah pembusukan dari bakteri berbahaya, ragi, dan jamur, juga untuk menjaga kesegaran makanan dengan membantu memperlambat atau mencegah perubahan warna, rasa, […]

5 Dampak Sering Konsumsi Makanan Berpengawet yang Memperburuk Kesehatan

Apakah Anda suka sama makanan kemasan, kalengan atau olahan? Di balik rasa enak dan tahan lama terdapat bahan aditif yang dapat melahirkan dampak makanan berpengawet. Makanan berpengawet adalah makanan yang ditambahkan bahan aditif. Bahan aditif sendiri termasuk bukan bahan alami melainkan sintesis atau kimiawi yang sengaja dicampurkan ke makanan supaya warna, rasa atau tekstur makanan […]

5 Jenis Pengawet Makanan yang Berbahaya bagi Manusia

Roti, burger, sayur, maupun makanan lainnya yang tidak segera habis akan memiliki ambang waktu basi yang tidak sama satu dengan yang lain. Beberapa orang mengakalinya dengan memasukkan ke dalam kulkas kemudian menghangatkannya kembali. Namun tidak semua jenis makanan dapat diperlakukan dengan sama. Sehingga makanan basi kerap menjadi problematika bagi banyak orang. Menurut beberapa penelitian yang […]