Rumput Laut diketahui mengandung senyawa bioaktif yang unik seperti protein (lektin, fikobiliprotein, peptida, dan asam amino), polifenol, dan polisakarida [1]. Rumput Laut juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk [2, 3]: 1. Mendukung Fungsi Tiroid Rumput Laut memiliki kemampuan yang bisa dikatakan unik yaitu dapat menyerap yodium dari air laut. Oleh karena itu, kandungan yodium […]
IDN Medis