Bengkuang atau jicama merupakan salah satu tumbuhan yang masih masuk dalam keluarga Fabaceae dan memiliki nama latin Phachyrhizus eresus. Bengkuang juga memiliki beberapa nama lain seperti yam bean. [4,5] Bengkuang mengandung senyawa dan gizi yang dapat memberikan manfaat yang cukup banyak untuk kesehatan. Berikut ini beberapa manfaat bengkuang untuk kesehatan tubuh: 1. Mengatasi Sembelit Salah […]
Tag: bengkuang
Bengkuang adalah buah yang sangat mudah ditemui hampir di semua musim di Indonesia. Rasanya yang segar kerap kali digunakan oleh masyarakat sebagai campuran rujak, salad, atau asinan buah. Kandungan Gizi pada Bengkuang Bengkuang atau disebut juga jicama memiliki kandungan nutrisi yang sangat mengagumkan. Selain rendah kandungan lemak, bengkuang mengandung kalori, protein, zat besi, serat, dan […]