9 Manfaat Edamame untuk Ibu Hamil

Kacang edamame ialah kedelai yang dipanen pada puncak kematangan tepat sebelum kacang mulai mengeras dan menjadi kacang kedelai yang lebih banyak dikenal. Konsumsi edamame sangat umum dilakukan oleh orang Jepang[1, 2]. Edamame kaya akan nutrisi seperti protein, serat, antioksidan, dan vitamin. Edamame dapat dikonsumsi dalam bentuk segar dan masih terbungkus kulit atau dibekukan[3]. Mengkonsumsi kacang […]

8 Efek Samping Kebanyakan Makan Edamame

Edamame merupakan kacang asal Jepang yang sangat terkenal akan khasiatnya. Kacang-kacangan yang biasa dikonsumsi di Indonesia ini sendiri merupakan jenis kacang-kacangan seperti kacang kedelai. Manfaat dari kacang kedelai edamame ini dapat menurunkan gula darah pada tubuh[1]. Selain itu, orang yang mengonsumsi edamame bisa digunakan untuk menurunkan tingkat menopause bagi mereka yang sudah lanjut usia[1]. Bahkan […]