Jambu biji kristal atau Psidium guajava kaya akan nutrisi dan senyawa organic maupun anorganik. Kandungannya meliputi vitamin A, vitamin C, vitamin B1 dan B2, niasin, tannin, serat, lutein, zeaxanthine, likopen, zat besi, fosfor, kalsium, tannin, mineral, karoten, retinol, antioksidan, polifenol, antivirus, antiinflamasi, antiplak, dan antimutagenic. Buah yang masih muda mengandung tannin yang tinggi dibandingkan buah […]