Kurma merupakan buah dari tanaman palma (arecaceae) dalam genus Phoenix. Kurma telah ribuan tahun menjadi makan pokok di daerah Timur Tengah. Kurma saat ini telah disebarluaskan ke berbagai daerah. Kurma yang dikirim ke luar daerah Timur Tengah biasanya dikeringan terlebih dahulu. [1] Karena dikeringkan, kandungan kalori dalam kurma lebih tinggi dari kebanyakan buah yang masih […]