Jalapeno atau jenis cabai yang terkenal sebagai salah satu yang terpedas di dunia berasal dari Meksiko ini memang sedikit berbeda dari cabai dari Indonesia [1,2]. Memiliki kemiripan bentuk, jalapeno berukuran lebih besar daripada cabe rawit ditambah dengan manfaat besarnya bagi kesehatan [1,2]. Jalapeno pun kini sudah banyak dijumpai di tengah masyarakat Indonesia dan banyak pula […]
Tag: Jalapeno
Jalapeno (jalapeños) adalah salah satu cabai terpedas di dunia. Jalapeno memiliki bentuk yang mirip dengan cabai rawit, namun berukuran lebih besar. Senyawa capsaicin dalam jalapeno menyumbang banyak manfaat untuk kesehatan. Tentang Jalapeno Jalapeno (Capsicum annuum) merupakan cabai yang berasal dari Meksiko. Jalapeno ditemukan tumbuh meluas dan digunakan sebagai unsur terpenting rempah-rempah di Caribea, Amerika Tengah, […]