11 Penyakit yang Disebabkan oleh Makanan Pedas

Bahan bahan sumber rasa pedas hingga kini telah menjadi bagian yang digemari dalam budaya kuliner diseluruh dunia, termasuk di Indonesia [1]. Cabai merupakan salah satu bahan untuk membuat makanan pedas yang begitu popular dikonsumsi [1]. Sumber makanan pedas umumnya dapat diperoleh tidak hanya dari cabai segar melainkan dapat juga diperoleh dari lada, cabai kering, saus […]

Cabai Piquillo : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Buah dan sayur diketahui sangat baik dikonsumsi untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan tubuh karena tingginya kandungan nutrisi esensial dan antioksidan di dalamnya. Cabai sering dikenal karena rasanya yang pedas dan memberikan sensasi terbakar di mulut yang tetap ada setelah dimakan. Namun, rasa panas itu bervariasi dari jenis cabai satu dengan lainnya. Namun beberapa cabai hampir […]

Cabai Red Savina: Manfaat -Efek Samping dan Tips Konsumsi

Pecinta pedas sejati mungkin tidak asing lagi dengan cabai jenis habanero. Diantara beberapa jenis habanero, salah satunya yaitu cabai red savina atau juga disebut dengan red savina habanero. Selain digunakan untuk mempertajam cita rasa makanan, cabai juga telah lama dikonsumsi sebagai tanaman herbal karena mengandung banyak senyawa yang bagus untuk kesehatan tubuh. Begitu pula dengan […]

Paprika Friggitello: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Masa kini, paprika ditanam dan digunakan secara luas di banyak belahan dunia, terutama di Italia. Salah satu keturunan paprika paling awal yang dibawa ke Italia adalah paprika Friggitello dan sekarang tersedia secara luas untuk dikonsumsi dan dibudidayakan. Beberapa orang mungkin berpikir bahwa paprika hanya buah dan sayur pelengkap masakan, namun ternyata paprika juga mengandung banyak […]

Cabai Arbol: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Cabai telah dibudidayakan sebagai bumbu masakan sejak berabad-abad silam. Begitu banyak jenis dan varietas cabai yang diperdagangkan di dunia. Cabai adalah tanaman yang sangat penting yang banyak sekali digunakan di seluruh dunia sebagai sayuran, sebagai rempah-rempah, dan sebagai obat alternatif. Salah satunya adalah cabai arbol. Tentang Cabai Arbol Cabai Arbol (Chile dé Árbol) merupakan salah […]

Cabai Cayenne: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Cabai merupakan bumbu khas dapur yang pasti selalu tersedia di rumah. Harganya murah dan tersedia melimpah di warung hingga supermarket. Bagi pecinta makanan pedas, pastinya cabai merupakan bumbu favorit di setiap masakan. Selain harganya yang murah dan rasanya yang pedas, cabai ternyata telah lama digunakan sebagai obat herbal yang memiliki sangat banyak khasiat bagi kesehatan […]

Cabai Gendol: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Cabai gendol merupakan cabai yang dikenal memiliki rasa yang sangat pedas dari cabai biasanya. Namun, tanpa disangka cabai gendol memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Berikut penjelasannya. Tentang Cabai Gendol Cabai gendol atau cabai gendot (Capsicum chinense) merupakan salah satu jenis cabai yang berasal dari daerah Semenanjung Yucatan, Meksiko. Cabai ini juga disebut cabai habanero […]

Lada: Manfaat, Efek Samping dan Cara Konsumsi

Lada atau merica merupakan jenis rempah-rempah yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Rasa khas yang dihasilkan lada membuatnya banyak diperlukan dalam berbagai jenis masakan. Mengonsumsi lada akan memberikan banyak manfaat dalam tubuh. Berikut penjelasannya. Tentang Lada Lada (Piper nigrum L.) merupakan rempah-rempah yang bernilai jual sangat tinggi dan sering disebut sebagai King of Spice. Julukan ini […]

Jalapeno: Manfaat – Tips Konsumsi dan Efek Samping

Jalapeno (jalapeños) adalah salah satu cabai terpedas di dunia. Jalapeno memiliki bentuk yang mirip dengan cabai rawit, namun berukuran lebih besar. Senyawa capsaicin dalam jalapeno menyumbang banyak manfaat untuk kesehatan. Tentang Jalapeno Jalapeno (Capsicum annuum) merupakan cabai yang berasal dari Meksiko. Jalapeno ditemukan tumbuh meluas dan digunakan sebagai unsur terpenting rempah-rempah di Caribea, Amerika Tengah, […]