Sekilas Tentang Cabai Merah Cabai merah termasuk keluarga Solanaceae, Genus Capsicum, yang memiliki lebih dari 35 spesies. Tanaman ini memiliki banyak varian dalam penampilan dan warna. Setidaknya ada 2.000 varietas, yang secara luas menyebar dan memiliki nama berbeda di tiap wilayah sesuai dengan budaya [2]. Sebagai contoh, di Indonesia disebut dengan “cabai”, “cabe”, atau “cabe […]