Roti sourdough adalah jenis roti klasik yang mulai Kembali banyak diminati beberapa waktu terakhir. Berbagai resep baru dikembangkan dari resep lamanya yang tergolong sangat sederhana. Hal ini menyebabkan banyak orang juga semakin tertarik untuk mencobanya. Terlebih lagi ternyata roti sourdough memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. [2,3] Manfaat roti sourdough untuk kesehatan dipengaruhi oleh kandungan gizi […]
IDN Medis