Tag: tomat

Kumato : Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Sekilas Tentang Kumato Kumato atau nama latinnya Solanum lycopersicum merupakan tanaman dari jenis tomat yang memiliki warna gelap. Kumato berasal dari penelitian yang mengembangkan tanaman agar memproduksi tomat yang kaya akan antioksidan. Kumato bukan produk hasil modifikasi genetik melainkan penerapan teknik pemuliaan tanaman tradisional dan metode budidaya alami. Teknik permuliaan tanaman merupakan suatu teknik yang […]

Tomat Hijau: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Di Indonesia, terdapat banyak variasi jenis tomat mulai dari tomat ceri, tomat hijau, tomat merah, hingga jenis terbaru yaitu tomat yang termasuk jenis anggur [1] Sekilas Tentang Tomat Hijau Tanaman tomat biasanya tumbuh antara satu hingga tiga meter (3 sampai 10 kaki). Tanaman ini memiliki batang yang cenderung lemah dan tumbuh di daerah beriklim sedang. […]

Tomat: Manfaat – Efek Samping dan Tips Konsumsi

Tomat menjadi salah satu buah yang paling populer di dunia. Banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya, menjadikan tomat sebagai salah satu sumber penting yang memberikan manfaat bagi kesehatan.[1,2] Tomat (Solanum lycopersicum) merupakan satu-satunya spesies dari genus Solanum yang dibudidayakan.[3] Tomat mengandung likopen yang merupakan sintesis karotenoid yang menjadi perhatian masyarakat akhir-akhir ini karena berpotensi mencegah […]